Апельсиново смородиновый кекс дуэль

Насладитесь аппетитным апельсиново-смородиновым кексом с мягким сливочным маслом, яйцами и йогуртом. Идеальный десерт с добавлением сиропа!

Апельсиново-смородиновый кекс (дуэль)

Продукты

  • 125 г мягкого сливочного масла
  • 1/2 ст. саxара
  • 2 яйца
  • 13/4 ст. пшеничной муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г. йогурта
  • 2 апельсина
  • 1 ст. смородины (у меня замороженная)
  • сироп:
  • 1/2 ст. саxара
  • 1/4 ст. воды

Пошаговый способ приготовления

С апельсинов выжать сок и снять цедру. Отмерить 1/4 ст сока для теста, 1/2 ст сока и 1 ст л цедры для пропитки.

Взбить размягчённое масло с сахаром до кремообразного состояния (4-5минут).

Не прекращая взбивать поочерёдно ввести яйца.

Ввести поочерёдно в два приёма просеянную с разрыхлителем муку, сок и йогурт. Замесить тесто.

В полученнок тесто всыпать стакан чёрной смородины. Перемешать (не миксером, а лопаткой или ложкой!)

Выложить тесто в силиконовую форму для кексов и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С 40 минут (проверить готовность зубочисткой).

Для сиропа соединить 1/2 ст сока, 1 ст л цедры, воду и сахар. Довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут.

Кекс немного остудить в форме, затем осторожно выложить на решётку.

Горячий кекс пропитать сиропом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11922

Понравилось: 55

Создан: 28 ноября 2011, 00:11

Комментарии

севуля

28 ноября 2011, 00:15

Классный рецепт, Манюша! Отличная выпечка!

манюша

28 ноября 2011, 00:16

Спасибо, Севушка!

natapit

28 ноября 2011, 00:20

ароматный и вкусный кекс!

OlesiaLesha

28 ноября 2011, 00:21

Кекс-что надо Думаю и с клюквой будет вкусно,кисленько,полезно

ма-ма

28 ноября 2011, 00:23

О-оо, Машуля, сколько наслаждения в одном кексе!!!

MissJoker

28 ноября 2011, 00:31

хороший кексик... симпотный такой)))

манюша

28 ноября 2011, 00:40

Спасибо за тёплые слова! Рада, что понравилось!

кыш

28 ноября 2011, 00:46

Хороший кекс!

a_l

28 ноября 2011, 00:50

Нравится!!!

nonna pina

28 ноября 2011, 02:16

Видно,что вкусный!!!!

andreytsibulski

28 ноября 2011, 03:53

Вау,какая вкуснятина!!!

dot (Варя)

28 ноября 2011, 07:06

Машуля, кекс - сказка! Положила в копилку!

манюша

28 ноября 2011, 07:07

Андрей, Девочки, спасибо большое! Варенька, готовь на радость!

byrenka

28 ноября 2011, 07:42

Мань, забираю с благодарностью! С апельсинчиком класно!

sigma002

28 ноября 2011, 10:12

Манюш,классное сочетание!

светлана65

28 ноября 2011, 11:02

Очень нравится: фруктово-ягодно, сочно ----мммм, очень вкусно!

antea

28 ноября 2011, 11:16

Отличный кекс!

светинька

28 ноября 2011, 11:24

Машунь, как всегда, очень домашняя и вкуснейшая выпечка

ЯВенера

28 ноября 2011, 12:51

Машенька, отличный кекс к чаю!

lil-8888

28 ноября 2011, 12:52

Маша, очень ароматный, вкусный кекс!

cheerup

28 ноября 2011, 13:57

и мне кекс понравился!

strelec148

28 ноября 2011, 14:48

замечательно!!! просто шикарно!

anna1990

28 ноября 2011, 16:29

Вкусненький составчик

pinkflamingo1962

28 ноября 2011, 17:43

Как всегда-просто и вкусно!

mama tasi

28 ноября 2011, 18:05

Люблю кексы с пропиткой! С удовольствием бы съела пару больших кусков

sentyabr

28 ноября 2011, 18:09

Кекс чудесный! Ароматный и с кислинкой ягод, то что надо.

dik723

28 ноября 2011, 19:05

Класс,Маш! Удачи на дуэли!

lianaaa

28 ноября 2011, 19:13

Отличный кекс, очень нра

манюша

28 ноября 2011, 21:12

Спасибо за внимание к рецепту! Дима, благодарю!

lepardik

28 ноября 2011, 22:12

Машуль, давай сюда на пробу кусочек... Выглядит аппетитно...

ирусик-88

29 ноября 2011, 03:09

И мне на пробу кусочек пирога,Манюш плизззз!

манюша

29 ноября 2011, 08:37

Угощайтесь!

chef

29 ноября 2011, 10:06

Машенька, вкусный состав и очаровательная пропитка у кекса

alyakeyk

29 ноября 2011, 21:37

Мокренький,ароматный - вкусняшка кекс!

манюша

30 ноября 2011, 08:30

Спасибо! Первый раз пекла кекс с пропиткой. Очень понравился!

манюша

30 ноября 2011, 08:30

*(Комментарий удален пользователем)*

lenochek 0107

30 ноября 2011, 12:37

Вкусный кекс!

манюша

30 ноября 2011, 16:53

Благодарю!

svetkins999

30 ноября 2011, 19:43

Вкуснотень!

манюша

02 декабря 2011, 22:07

Спасибо!

mellorn

03 декабря 2011, 21:53

Представляю, какой аромат был при выпечке! Несомненно вкусный кекс! 555

Светлана

08 декабря 2011, 00:42

надо тоже попробовать испечь

манюша

08 декабря 2011, 09:40

Машунь кекс очень нежный и ароматный. Светлана, пробуйте!

pinkerton

14 сентября 2014, 13:00

а что за мера такая "13/4 ст. пшеничной муки" ?? это как понимать, 3 с четвертью стакана? что вообще за мера  такая

манюша

14 сентября 2014, 15:33

Да, это 1 и 3/4 стакана. Так понятней?
 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 525