Яблочно-творожный пудинг
Ингредиенты
- 10 шт. ванильных сухарей
- 500 гр. творога
- 4 яблока
- 500 мл. молока
- 1 яйцо
- 2 желтка
- 80 гр. изюма
- цедра одного апельсина
- 1 ст. л коньяка или рома
- 80 гр. сливочного масла
- 150 гр. сахара
- 30 гр. ванильного сахара
- щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления
Ванильные сухари залить теплым молоком и оставить на пару часов.
Отжать, добавить масло, ванильный сахар, яйцо, коньяк и соль.
В блендере взбить творог, желтки, сахар, добавить изюм.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, апельсина снять цедру теркой, половину цедры добавить в творожную массу.
Форму застелить бумагой для выпечки, смазанной маслом, выложить ванильную массу, выложить яблоки (половину).
На яблоки выложить творожный крем и снова накрыть яблоками, посыпать цедрой и сахарной пудрой.
Выпекать 35-40 мин при 180 гр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Ух-тыы,какая прелесть!!!
Очень и очень!
в разрезе такая красота!!!
Чудесный пудинг!Очень люблю творожно-яблочную выпечку, беру рецепт на вооружение)))
Спасибо за рецепт! Очень люблю сочетание:творог-яблоки! Уже в духовке)))
Прелесть!!!
