Томатный суп с водкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления томатного супа с водкой необходимо для начала вымыть помидоры и проколоть их в нескольких местах и запечь в духовке в течение 10 мин, запекать до тех пор, пока не полопается кожа. Когда помидоры остынут, снять с них кожицу.Это ,если готовить строго по рецепту,но можно это сделать быстрее,просто обдать помидоры кипятком.

Лук мелко нарезать и прогреть с растопленным сливочным маслом в течение 15 мин, затем добавить муку и прогреть еще около 10 мин. Потом добавить томатную пасту, бульон и молоко. Готовить в течение 15-20 мин. Вымытый укроп мелко нарубить. Креветки промыть и обсушить. Помидоры нарезать крупными дольками. Суп заправить по вкусу солью, перцем и водкой. Добавить укроп, креветки и помидоры.

Суп довести до кипения и разлить по тарелкам.

Отдельно взбить сметану и подать с супом.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Готовила строго по рецептуре в первый раз такой суп.Суп получился очень вкусный,запах водки был заметен только при кипении ,по-видимому когда улетучивался.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
25.11.2011 19:51
Ответить
Интересный состав!!!@}--}--
ирусик-88
26.11.2011 07:46
Ответить
Есть очень популярный соус из помидор с водкой,забыла как называется,но рецепт где-то храню! Понравился ваш суп*OK*
mama tasi
26.11.2011 14:15
Ответить
Молоко, томатная паста, креветки... ВОДКА! :) должно быть вкусно *DRINK*
chef
27.11.2011 02:12
Ответить
Нанюхалась в рецепте и упала без чуйств в глубокий кулинарный обморок O<img loading=" />
marlenn
27.11.2011 23:14
Ответить
*ROFL*Главное,чтоб потом крепко спалось! *DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели