Кростата с миндалем

Вкусная кростата с миндалем: нежное тесто из муки, масла и желтка, крем с шоколадом и рома, украшенная миндалем. Идеальный десерт для гурманов!

Кростата с миндалем

Продукты

  • для теста:
  • 250 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 90 г сахара
  • 50 г молотого миндаля
  • 1 желток
  • для крема:
  • 125 г масла
  • 125 г молотого миндаля
  • 115 г сахара
  • 100 г измельченного шоколада
  • 45 г миндаля пластинками для украшения
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. рома

Пошаговый способ приготовления

Все ингредиенты для теста смешать. Скатать тесто в ком и положить в холодильник на 30 мин.

Растопить масло, добавить сахар, яйца, шоколад, ром и молотый миндаль.

Тесто распределить по форме и проколоть по всей поверхности вилкой

Выпекать 15 мин при 170 градусах

Шоколадную массу выложить на тесто, сверху украсить пластинками миндаля и выпекать еще 15 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

248 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6869

Понравилось: 248

Создан: 24 ноября 2011, 09:09

Каталоги:

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте надо было печь 30 минут, но т.к. я ж фанат брауни, для максимального сходства вполне хватило 15

Комментарии

azzurro07

24 ноября 2011, 09:31

"...9.Шоколадную массу выложить на крем..."-это как?

ms_li

24 ноября 2011, 09:33

опечаталась, на тесто

joy golden

24 ноября 2011, 10:12

Очень симпатично! А форма наверное 20 см?

ms_li

24 ноября 2011, 10:15

Не, это я пекла в формочках для маффинов. Люблю порционно сразу делать. В изначальном рецепте всего было в два раза больше и форма у автора была 20*30, примерно

joy golden

24 ноября 2011, 10:20

Спасибо. Тоже обязательно сделаю также.Порционно намного лучше выглядит.

ms_li

24 ноября 2011, 10:21

и есть удобнее

kisa-asik

24 ноября 2011, 10:49

Просто и вкусно!

gelsomina

24 ноября 2011, 11:37

Подача очень красивая!

MissJoker

24 ноября 2011, 12:30

красиво

sweta1

24 ноября 2011, 15:16

вкусно!

chef

26 ноября 2011, 01:12

Жаль нет разрезика........

svetkins999

30 ноября 2011, 20:16

Это хочется попорбовать!555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 710