Картофельные котлеты (готовим быстро и просто!)

Фото к рецепту: Картофельные котлеты (готовим быстро и просто!)
ДомашняяПростой
120012844

Ингредиенты

  • картофель - 500-600 г
  • ветчина (или вареная колбаса без жира) - 250 г
  • яйцо - 1шт
  • чеснок - 2 зубчика
  • сухари панировочные, соль
  • перец.
  • растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить, можно в мундире. Очистить.

Картофель, ветчину, чеснок пропустить через мясорубку.

В котлетную массу добавить яйцо, соль, перец. С солью осторожно, ветчина соленая. Все как следует вымешать, до однородной массы. (будет немного липнуть к рукам)

Затем формируем котлеты, обваливаем в панировачных сухарях (или в муке) и обжариваем в масле с двух сторон до золотистого цвета. ( минуты по 4 , т.к. продукты и так готовы к употреблению).

Если кто то захочет добавть лук, то не добавляйте сырой, лучше обжарьте сначала.

С колбасой не менее вкусно, а самое главное быстро.

Пошаговые фото рецепта

Картофельные котлеты (готовим быстро и просто!): фото шаг 1

Дополнительная информация

Иногда отваришь картошку на гарнир, а она остается, у меня это самый любимый вариант "пристраивания такой картошки).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
OlesiaLesha

Действительно вариант удобен и прост*THUMBS UP*Я за лук,с луком вкуснее@}--}--

неля0503

Да,просто и вкусно:) Только,я бы не стала пропускать картошку через мясорубку(особенно ,электрическую),лучше истолочь вручную ИМХО...

azzurro07

Картоха никогда не бывает невкусной!А если еще сметанки жирной-вообще ум отъешь)))).

Lgrant (Лена)

Мне так нравится именно через мясорубку картошку пропускать, но я не настаиваю, можно и помять, просто тяжеловато без жидкости это делать. Да и чаще всего готовлю из холодной картошки, а это еще труднее.

andreytsibulski

Классно!*OK*

Svettt
18.11.2011 12:03

Ленусь, а я ее на терке тру, такую картошку, мне мясорубку мыть в лом. Только вместо колбасы или ветчины мяско отварное добавляю. Остальное так же и получается типа гупты что-то! Вкуснота%)

Lgrant (Лена)

про терку я и не подумала, умная мысль она обычно приходит в чужую голову:). Да и колбаса часто остается и ее никто не ест, соеденив вместе остатки получаем что то новое. С мясом тоже вкусно.

ЯВенера

Отличный ужин!!! :) мне бы таких котлеток с салатиком - и больше ничего не нужно! :)

Lgrant (Лена)

Венер, прицепилась к тебе вариантом, сегодня нашла рецепт, в другой раз попробую тоже крошку из крекеров сделать, очень вкусно должно получиться

knyzeva
18.11.2011 12:28

Вкусные котлетки!*THUMBS UP* Отличный рецепт!@}--}--

севуля

Вкусные котлетки! Мне тоже мясорубку мыть неохота... лентяйка я...:[, тоже толкушкой помну. С начинками, конечно же, можно варьировать.:)

севуля

Пес так смешно на попе сидит:):)

laralaram

а пёсику дали котлеток? небось хоЦЦа ему...

Lgrant (Лена)

Песику таких котлет надо - ведро, есть все что не приколочено, правда дом хорошо охраняет, никто ж не знает, что она не кусает, а зализывает до сметри.*ROFL*

sai
18.11.2011 13:24

lgrant, видать носом на зАпах ведёт :)

Lgrant (Лена)

Это она меня в окне на втором этаже заметила и хорошую девочку из себя корчит, может поесть дадут внепланово, а потом гавкать начнет - на всю улицу слышно.

elitna
18.11.2011 13:48

Отличный и практичный рецепт, всё в тему!*OK*

dik723
18.11.2011 14:25

Просто и со вкусом!*OK*

принцесса специй

Просто и вкусно!*THUMBS UP*

манюша

Прочитала рецепт и думаю "Что пёсик в пошаговых делает?". Оказывается - главный дегустатор! Очень, очень понравились котлеты. Готовлю похожие.

irina-kolyshkova

Славные котлеты!!!*BRAVO*@}--}--Замечательный пес!!!*BRAVO**BRAVO*

Olga
18.11.2011 18:46

Действительно; Просто и Вкусно!;););)

светинька

Собакин умилил выраженьем мордульки: "ну, дайте кАКлетку :'(", прикольное испльзование оставшейся картохи *THUMBS UP*

кыш
19.11.2011 03:03

Такие вкусные котлеты съедаются ещё быстрее, чем готовятся!:)

strelec148

действительно быстро...и вкусно!

lil-8888
20.11.2011 17:44

Хороши котлетки!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты