Варенье

Компот

Сладость рыжик

Name: Сладость "рыжик"
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; маргарин; мука; мёд; сахар; сода; сливочное масло; сахар; сметана; толченые грецкие орехи

Сладость "рыжик" – простой рецепт с яйцами, маргарином, мукой и сахаром. Для крема понадобятся сливочное масло и сметана, присыпка – грецкие орехи.

Продукты

для теста:
яйцо - 2
маргарин - 100 г
мука - 3 ст.
мед - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.
сода - 1 ч.л.
для крема:
сливочное масло - 200 г
сахар - 200 г
сметана 20% - 1 пакет (400 г)
для присыпки:
грецкие орехи - горсть

Пошаговые фото

10 шт.

1. Что необходимо.

2. Маргарин порезать кубиками, смешать с мёдом, яйцами, содой и сахаром, поставить на огонь. Неприрывно помешивая, на слабом огне, варить минут 7. Я снимаю, когда только-только пениться начинает.

3. Снять с огня, добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но эластичным.

4. Разделить на 8 частей.

5. Тонко раскатать, противень посыпать мукой, разложить тесто, срезать излишки. На корже сделать надрезы и выпекать в сильно разогретой духовке до рыженького цвета.