Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !

Фото к рецепту: Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !

Ингредиенты

  • креветки крупные 24 шт. !
  • тайская фасолевая вермишель 100 гр. !
  • рисовая бумага 12 шт. !
  • базилик 24 листика (свежие зелёные)!
  • кинза зелёная 60 гр. !
  • морковь 2 шт. (средние)!
  • цедра лимона 1 ч.л. (или лайма)!
  • сладкий перцовый соус 2 ст.л. !
  • для соуса: вода 100 мл., рыбный соус 2 ст.л. рисовый уксус 1 ст.л. чили перец 1/2 ч.л. (крупно-рубленный), кинза зелёная 1 ст.л. (рубленная)!

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Берём крупные креветки,чистим и удаляем кишку. Опускаем в кипящую подсолёную воду и варим 1 минуту,сливаем воду и даём остыть!

Чистим и тонко соломкой режем морковь,крупно рубим кинзу!

Готовим соус: Наливаем воду и размешиваем с сахаром,добавляем рыбный соус,рисовый уксус,чили перец и кинзу. Размешиваем!

Берём вермишель и заливаем горячей водой,даём постоять 10 минут,за-тем сливаем воду!

Наливаем в удобную посуду тёплую воду,окунаем по одному листу рисовой бумаги. Как только лист стал мягким сразу достаём!

Выкладываем на лист 2 листика базилика,2 креветки,морковь,не много кинзы,чуть-чуть цедры лимона,вермишель и сладкий перцовый соус!

Аккуратно заворачиваем и укладываем завёрнутым швом к низу,даём 10 - 15 минут постоять,тогда шов склеивается!

Кушается эта прелесть макая в соус,обычно эти роллы едят в ожидании основной еды!

ПРИЯТНОГО вам АППЕТИТА ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 1
Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 2
Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 3
Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 4
Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 5
Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 6
Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 7
Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 8
Свежие роллы с креветками по тайски ! ! !: фото шаг 9

5.04.6593044534142441.073
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
gera-skarga

Здорово! Мне нравиться! Обязательно приготовлю.*THUMBS UP*

mama tikka

Андрей, ну, класс!!! я тоже готовила недавно, с курицей:[ Креветки на фото-убийственно-хороши!%)

kisa-asik

Просто класс!:)*BRAVO**THUMBS UP*

ма-ма

Отлично! Недавно бумагу рисовую купила, надо тоже приготовить! *THUMBS UP**BRAVO*

nira60
16.11.2011 09:58

Просто и вкусно. :)

andreytsibulski

Спасибо всем!!! @}--}--

lenko16
16.11.2011 10:32

супер!!!@}--}--*THUMBS UP**BRAVO**YAHOO*:*

Lgrant (Лена)

очень люблю фасолевую фунчезу, покупаю только ее, ну про все остальное я молчу, нервно сглатывая слюну

yvitsa
16.11.2011 10:49

Обычно роллы обхожу стороной, а тут определенно что-то вкусное и в красивой подаче. Захотелось...очень.*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Потрясающе!!!*THUMBS UP**DRINK**BRAVO*

Svettt
16.11.2011 11:05

Бесподобно!*BRAVO*

OlesiaLesha

Ярко и красачно получилось,ну а во вкусе и не сомневаюсь*THUMBS UP*

irusya.by

вау, вау, вау!!!!

ЯВенера

ох, и вкусно же это!!!

laralaram

экзотика - завлекаешь?;)

bu inna
16.11.2011 13:10

Классные роллы, Андрюш, Тайская фасолевая вермишель очень похожа на фунчезу%) это примерно тоже самое? Или совсем другой вкус? Отличная закуска*THUMBS UP**DRINK*

smooothcat

у меня тоже рисовая бумага пылится))) но креветок нет... очень понравился рецепт, как и все Ваши рецепты. замечательно, когда мужчина так готовит!!! *BRAVO*

lil-8888
16.11.2011 13:29

Андрей, как всегда приготовлено отлично, с душой!*THUMBS UP*

nonna pina

Это необыкновенно вкусно!!!!!

sweta1
16.11.2011 15:13

вкусно,очень!:)

Olga
16.11.2011 15:17

*THUMBS UP**DRINK**THUMBS UP*

Babyfire
16.11.2011 15:32

Чудесно :)

mama tasi

Андрей, а свежая морковка не слишком грубая для такого тонкого во всех смыслах рецепта? Готовила на днях со шпротами и морской капустой %) объедение! :*

леший

Отлично!!!*THUMBS UP*

леший

Отлично!!!*THUMBS UP*

леший

Отлично!!!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо всем!@}--}-- С тонко порезанной морковкой не грубо,все Тайские рестораны в основном делают с морковкой!:)

strelec148

гениально!!!!!!!!! Андрюх...ужн много дней прошло...пора определяться...а то до НГ не дойдет. ;)

elitna
16.11.2011 18:07

Здорово, вкусно и *DRINK**YAHOO* МОЛОДЕЦ!

chemicolya

КЛАСС!*THUMBS UP*

манюша

Супер!*BRAVO**DRINK**YAHOO*

lepardik
16.11.2011 21:36

*THUMBS UP*

dik723
16.11.2011 22:31

Вещь,потверждаю! *THUMBS UP*Тоже готовлю иногда.Один минус,роллы эти надо сразу съедать.На следующий день это уже не то.Да,и по моему это вьетнамская кухня.В ютубе есть очень интересный ролик,как готовят рисовую бумагу во Вьетнаме.

svetkins999

Вкуснятина!

кыш
17.11.2011 00:46

Вау!*THUMBS UP*

irina_mai

АААААх!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо всем!@}--}-- У Вьетнамцев тоже есть похожие роллы! С Азиатской кухней знаком не по ютубу,предпочитаю оригинал!:)

karina_antonova

Отлично!!!!!!! Спасибо! Буду пробовать!

chef
19.11.2011 01:03

Андрюш, классный состав! А мне эти штучки обжаренными очень нравятся *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо!@}--}-- Наталь,есть такое дело!*DRINK*

ирусик-88

Как это я пропустила рецепт%)Андрей у нас с тобой вкус совпадает на 100% ;) у меня стоит рецепт один в один с твоим*ROFL* Я эти роллы обожаю,спасибо что напомнил:*

anita81
21.11.2011 20:00

С удовольствием угостилась такими роллами! Вкусные!

andreytsibulski

Точно Ирин!!!:)

lenochek 0107

Очень нравятся спринг роллы! Начинка и соус ароматнейшие!*BRAVO*

laviniya
05.04.2012 16:45

Андрей, уточните, пожалуйста. Сколько сахара кладется в соус? Я правильно поняла - в этот соус окунать листья рисовой бумаги?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты