Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рождественские печенюшки

Рождественские печенюшки: белые и шоколадные с цитрусовыми цукатами, начинкой из боббес и орешков. Идеальны к кофе! Рецепт с растопленным маслом и сахаром.

Продукты

белые печенюшки, которые расположены на моей тарелочке (на фото.) с право и лево.
250 г растопленного масла
100 г сахарной пудры
25-50 г цитрусовые цукаты
250 г картоф. муки ( крахмал )
100 г муки.
в середине между белыми печенюшками лежат боббес.
1 желток
4 ст.л. молока
75 г сахара
1 пк. ванилин
75 г масла растопленного
250 г муки
3 ч.л. пекарского порошка.
начинкa.
75 г молотых орешек
50 г сахара 2 ч.л. какао 3 ст.л. воды 1 белок.
печенюшки шоколадные.
250 г растопленного масла
100 г сахарной пудры
1 пк ванилин
250 г картофел. муки ( крахмал)
75 г муки
50 г какао

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто. поставить на 30 минут в холодильник. Вынимаем, раскатываем, вырезаем формочкой, и выпекаем при температуре 175-180, 10-15 мин.

Готовые печенюшки я смазала сахарной глазурью, и обсыпала писташками.

Приготовить тесто, его раскатать на бумаге по размеру протвиня. Теперь займёмся начинкой.

Хорошо перемешать, начинку нанести на тесто., всю начинку распередилить на наше тесто.

Теперь сварачиваем рулетом. с помощью бумаги немного приподнимая. Когда рулет свёрнут, нарезаем на треугольники, ставим их на протвинь и выпекаем.

180 градусов минут 15.Их я смазала так же сахарной глазурью и обсыпала шоколадной стружкой.

Замесить тесто, поставить на холод (30 мин ), раскатать, выдавить формочкой различные фигурки, выпечь. при 175 градусов,15 минут.

Сверху я облила белым шоколадом.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10828

Понравилось: 41

Автор: olga-vredina

Создан: 15 ноября 2011, 11:32

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Рождественские печенюшки очень многолицы, вродебы один и тот же рецепт, и тем не менее выглядят по-другому и соответственно вкус так же меняется. Приятного чаепития !

Рада что понравилось, спасибо всем ! Откуда Боббес -я не знаю, я их вычитала в одной книге и записала себе, испробовала, понравилось. Легко готовить, тесто не липкое, раскатывается быстро, ингридиенты не заморские...., и вкусненькие. Рада была поделиться, Удачи всем !

lenko16

15 ноября 2011, 23:46

потрясно

кыш

16 ноября 2011, 02:11

Очень своевременный рецепт!

MissJoker

16 ноября 2011, 06:04

милые красотули))) отличное печенье

strelec148

16 ноября 2011, 21:10

красивые!