Рагу из свинины со стручковой фасолью и грибами

Фото к рецепту: Рагу из свинины со стручковой фасолью и грибами
Домашняя40 мин.4Простой
386052443

Ингредиенты

  • 800 гр. мякоти свинины
  • 1 луковица
  • 300 гр. стручковой фасоли (свежей или замороженной)
  • 200 гр. шампиньонов (я использовала консервированные)
  • 3 крупных помидора
  • 150 мл. овощного бульона
  • соль, молотый перец
  • растительное масло для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, до румяной корочки.

Фасоль при необходимости перебрать, порезать на кусочки 2-3 см и бланшировать в подсоленной слабо кипящей воде 5 минут, а затем воду слить.

Лук мелко нарезать, грибы, порезать, если крупные. Лук и грибы слегка обжарить на растительном масле.

Помидоры порезать на дольки.

Обжаренное мясо, грибы с луком, бланшированную фасоль и помидоры сложить в кастрюлю, залить бульоном, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, убавить огонь и тушить до готовности около 30 минут.

Подавать рагу с рисом, картофельным пюре или любым другим гарниром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рагу из свинины со стручковой фасолью и грибами: фото шаг 1
Рагу из свинины со стручковой фасолью и грибами: фото шаг 2
Рагу из свинины со стручковой фасолью и грибами: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

манюша

ТОлько подумала, что что-то не видно тебя на главной! :) Вкусное, сытное рагу!*BRAVO*

andreytsibulski

Отличное рагу!!!@}--}--

passion1963

Маш, а я в отпуске была;)

Inna_2107

Вкусное рагу!!!

jamiroquai

Настолько самостоятельное блюдо, что мне можно без риса!:)

natapit
13.11.2011 12:44

очень люблю и именно с рисом!!!*THUMBS UP*

irisli
13.11.2011 13:03

я последнее время подсела на зеленую фасоль, вкусноооо!

неля0503

Вика,привет!:)Где пропадала?:)

неля0503

Здорово!:) Тебе идёт пончо :) Венеция - замечательная...,но эти голуби достают конкретно :)А мужчины на фото -твои ребята?

passion1963

Я была только с мужем, меньший в это время был на Украине, а у страшего - работа.

sister_chaos

...mmm... tasty!

MissJoker

замечательное рагу))):)

antea
13.11.2011 15:14

Отличное блюдо!

laralaram

вкусно - но я уже и без риса! Викусь - вы таки попали в наводнение? - а нам пруха была - в феврале солнце и плюс 18!

passion1963

Лар, наводнение в Венеции дело привычное, а вот солнцем и теплом нам действительно не подфартило!

lepardik
13.11.2011 17:42

*THUMBS UP**IN LOVE*

tati_69_20

Вкусно!*THUMBS UP*

светинька

и мне без риса этой вкуснятинки *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

irina-kolyshkova

ООО,Викуля с приездом:*@}--}--Замечательное блюдо!!!*THUMBS UP*@}--}--@}--}--

lenko16
13.11.2011 19:48

ой!!!Дурацкий сайт глючит!!! Скажу словами -Супеееер:*

barska
14.11.2011 01:04

Вкуснооо!

byrenka
14.11.2011 08:20

*THUMBS UP*

lil-8888
14.11.2011 17:46

Вкусное рагу!*THUMBS UP*

mama tasi

Свинина :\ отличная идея с зелёной фасолью, заберу на пробу, но с курочкой :) и картофельным пюре!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты