Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маффины с маскарпоне и ананасами

Порадуйте себя маффинами с маскарпоне и ананасами! Вкусный рецепт с сливочным маслом, сахаром, яйцами и коктейлем из ананасов. Испеките с любовью!

Продукты

сливочное масло – 200 г
сахар – 200 г
ванилин - 1 пакетик (5 г)
яйца - 5 шт.
сыр «маскарпоне» - 250 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
мука - 300 г
какао-порошок – 3 ч.л
молоко - 3 ст.л.
кольца консервированного ананаса –банка (580 г)

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. Продолжая взбивать добавить яйца и сыр "Маскарпоне".

Смешать муку с разрыхлителем, просеять ее в яично-масляную смесь и перемешать. Должно получится густое и «тяжелое» тесто.

Разделить тесто на две части, в одну часть добавить какао, в другую - молоко.

Открыть банку с консервированными кольцами ананаса, откинуть их на дуршлаг (дать стечь сиропу). Разрезать их на небольшие сегменты.

В формочки для маффинов поочередно выкладывать ложкой светлое и темное тесто (можно с помощью вилки сделать мраморный узор половину от всего теста), вместе с этим уложить кусочки ананаса.

Выпекать при температуре 170-180 градусов, примерно 35-40 минут (в зависимости от духовки).

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 43967

Понравилось: 58

Автор: chemicolya

Создан: 09 ноября 2011, 20:12

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Олечка, где ты пропадала???? Отличные маффины, очень понравился разрез, ты здорово придумала использовать просроченный сырок, оцениваю твою рачительность на 5+ (натюрморт на главном фото сногсшибательный)

Mil@_Mil@

09 ноября 2011, 21:55

Оленька, аппетитнейшие маффины!

lepardik

09 ноября 2011, 21:58

Вкусные маффины!

chemicolya

09 ноября 2011, 22:17

Спасибо друзья! Наташ, сама соскучилась, очень рада тому, что нашла время подольше "зависнуть" на нашем сайте и поделиться с Вами рецептом.

mama tasi

09 ноября 2011, 22:22

и мы скучали (уж я то точно...)

galadol

09 ноября 2011, 22:26

Олечк!Ну, очень вкусно, и питательно!!! Спасибо за кулинарное искусство.

strelec148

09 ноября 2011, 22:31

Оль, очень красивые! 5

nira60

09 ноября 2011, 23:11

Мне очень понравились!!!! Аппетитные.

Valentina(chpilka)

09 ноября 2011, 23:14

Очень аппетитные и наверняка вкусные мафины

nonna pina

09 ноября 2011, 23:44

Вкусно!!!

lorxen1

10 ноября 2011, 00:22

представляю , с таким составчиком вкуснятина

кыш

10 ноября 2011, 00:29

Очень понравились!

chef

10 ноября 2011, 01:09

Оль, соскучилась по тебе и твоим рецептам. Угостилась бы сейчас с удовольствием этими очаровательными "зебриками"

ирусик-88

10 ноября 2011, 06:52

Оль,здорово что ты вернулась,да с таким замечательным рецептом.Фото на главной -шикарное! Кексы очень оригинальными вышли,красивые!

byrenka

10 ноября 2011, 07:15

Чудесные маффины - невероятно аппетитные!!! Сервиз вызвал просто завистнейшую зависть!!!

принцесса специй

10 ноября 2011, 07:41

Вкусно! Очень понравился рецепт!

chemicolya

10 ноября 2011, 10:37

Всем большое спасибо за теплые слова и приятные комментарии. Очень рада! Сервизу сама не нарадуюсь, это моё новое приобретение. Всем приятного аппетита!

lenochek 0107

10 ноября 2011, 11:05

Чудесные маффинки!

irina-kolyshkova

10 ноября 2011, 15:05

Замечательные кексики!!!Фото великолепны!!!

Ирина 211978

11 ноября 2011, 22:05

Классные маффины!

fanny

14 ноября 2011, 15:37

Оля, чудесные маффины!