Молочный хлеб рецепт для х п
Приготовьте вкусный молочный хлеб в хлебопечке! Рецепт включает сухие дрожжи, муку, сахар, манную крупу, молоко и сливки. Простой и ароматный!
Продукты
- дрожжи (сухие) - 5 гр
- мука - 600 гр
- сахар - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- крупа манная - 50 гр
- молоко сухое - 2 ст.л.
- сливки (35%) - 150 мл ( я использовала 20% сливки)
- молоко - 250 мл
- яйцо - 2 шт. ( в тесто -1 шт)
- масло растительное для смазки формы - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты - взвесить сухие и отмерить жидкие.
В ведерко хлебопечки положить продукты согласно инструкции Вашей Х/П.
У меня сначала сухие, затем жидкие.
Печь включить на режим - пицца.
При замесе теста через некоторое время открыть дверку и посмотреть - правильно ли формируется колобок.
Мне понадобилось еще добавить немного молока со сливками - примерно 3-4 ст.л., чтобы тесто получилось не слишком крутое.
Готовое тесто разделить на 8 равных частей и раскатать в пласт шириной удобный для вашей формы.
Свернуть рулетиком и выложить в форму ,смазанную маслом на некотором расстоянии друг от друга. Накрыть подходящей по размеру крышкой.
Поставить на расстойку до увеличения объема в 2-3 раза.
Этот процесс занял у меня 3 часа.
Яйцо взбить слегка с молоком и смазать подошедшие рулетики.
Выпекать при температуре 175 гр. 40 минут на нижнем уровне духовки.
Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 ноября 2011, 19:56
07 ноября 2011, 19:58
07 ноября 2011, 20:05
07 ноября 2011, 20:06
07 ноября 2011, 20:07
07 ноября 2011, 20:24
07 ноября 2011, 20:24
07 ноября 2011, 20:43
07 ноября 2011, 21:03
07 ноября 2011, 21:13
07 ноября 2011, 21:34
07 ноября 2011, 21:34
07 ноября 2011, 22:24
07 ноября 2011, 22:36
07 ноября 2011, 23:25
07 ноября 2011, 23:42
07 ноября 2011, 23:52
08 ноября 2011, 01:38
08 ноября 2011, 01:51
08 ноября 2011, 06:01
08 ноября 2011, 08:46
08 ноября 2011, 09:14
08 ноября 2011, 11:07
08 ноября 2011, 11:34
08 ноября 2011, 15:06
08 ноября 2011, 16:00
08 ноября 2011, 19:28
08 ноября 2011, 20:05
09 ноября 2011, 18:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти