Молочный хлеб - рецепт для х/п

Фото к рецепту: Молочный хлеб - рецепт  для х/п
ДомашняяПростой
94643156

Ингредиенты

  • дрожжи (сухие) — 5 гр
  • мука — 600 гр
  • сахар — 3 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • крупа манная — 50 гр
  • молоко сухое — 2 ст.л.
  • сливки (35%) — 150 мл. ( я использовала 20% сливки)
  • молоко — 250 мл.
  • яйцо — 2 шт. ( в тесто -1 шт)
  • масло растительное для смазки формы - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты - взвесить сухие и отмерить жидкие.

В ведерко хлебопечки положить продукты согласно инструкции Вашей Х/П.

У меня сначала сухие , затем жидкие.

Печь включить на режим - пицца.

При замесе теста через некоторое время открыть дверку и посмотреть - правильно ли формируется колобок.

Мне понадобилось еще добавить немного молока со сливками - примерно 3-4 ст.л., чтобы тесто получилось не слишком крутое.

Готовое тесто разделить на 8 равных частей и раскатать в пласт шириной удобный для вашей формы.

Свернуть рулетиком и выложить в форму ,смазанную маслом на некотором расстоянии друг от друга. Накрыть подходящей по размеру крышкой.

Поставить на расстойку до увеличения объема в 2-3 раза.

Этот процесс занял у меня 3 часа.

Яйцо взбить слегка с молоком и смазать подошедшие рулетики.

Выпекать при температуре 175 гр. 40 минут на нижнем уровне духовки.

Готовый хлеб вынуть из формы и остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Молочный хлеб - рецепт  для х/п: фото шаг 1
Молочный хлеб - рецепт  для х/п: фото шаг 2
Молочный хлеб - рецепт  для х/п: фото шаг 3
Молочный хлеб - рецепт  для х/п: фото шаг 4
Молочный хлеб - рецепт  для х/п: фото шаг 5

Дополнительная информация

Очень вкусный нежный хлеб к утреннему чаю или кофе.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
arx0nt
07.11.2011 19:56

хорош батон! Держите заслуженную 5 ;)

kisa-asik

5!*THUMBS UP*

mama tasi

Какой красивый мякиш у хлеба и румяная корочка... очаровательные узоры получились в следствии скручивания рулетов из теста *BRAVO* 555

dik723
07.11.2011 20:06

Молочный хлеб? Ни разу не пробовал.5 вам!*BRAVO*

Inna_2107

Спасибо большое!:)

lenko16
07.11.2011 20:24

55+++ красавчик хлебушек!!!*BRAVO**BRAVO*

светинька

Иннуль, чудо-хлебушек *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

ирусик-88

Инн,какой у тебя хлеб шикарный получился на загляденье.Отличнейший рецепт,всегда нужный!*BRAVO*

ма-ма

Замечательный хлеб! :) Белый и пушистый! ;)

laralaram

хорош... красавец...*YAHOO*

Valentina(chpilka)

Отличный хлеб и структура мякиша,интересная формовка хлеба:)*THUMBS UP*

ЯВенера

Вот этот хлеб для меня! А то без ХП я ещё никак...:) 555!!!

манюша

555! Всё хлебопечками дразнятся...%)

strelec148

классно! 5

tehj
07.11.2011 23:25

Ух какой красавец!

см@ковниц@

Красивый, румяный хлебушек. :)

кыш
07.11.2011 23:52

Очень красивый хлебушек!!*THUMBS UP*

леший

Шикарный хлебушек!!!!*BRAVO*

chef
08.11.2011 01:51

Иннуль, бесподобный разрез @}--}--

barska
08.11.2011 03:05

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Юлечка - *

Замечательный хлеб!

MissJoker

замечательный хлеб))) Очень пушистый и в разрезе красавец!:)

andreytsibulski

Классный хлебушек!!! @}--}--

bu inna
08.11.2011 11:07

Какой красавец, забираю к избранное*THUMBS UP*

lorxen1
08.11.2011 11:34

Ин, замечательный хлеб*BRAVO*

lil-8888
08.11.2011 15:06

Чудесный Хлебушек!*BRAVO*

Inna_2107

Спасибо большое Всем!!!!!

севуля

Хлебушек - что надо!*THUMBS UP*

ориола

Отлично! Попробую весь процесс в ХП;) *THUMBS UP*

byrenka
09.11.2011 18:47

Хорош и пышен!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты