Растопить масло и не давая ему остыть, всыпать сахар. Мешать венчиком до образования эмульсии. Когда чуть остынет, добавить яйца, снова хорошо вымешать.
Смешать муку, разрыхлитель и соль.
Затем всыпать мучную смесь в масляную, вымешать негустое тесто. Вмешать орехи(чуть обжаренные на сухой сковороде).
Кукурузные хлопья разбить с помощью пакета и скалки на мелкие кусочки (но не в крошку). Мокрыми руками брать немного теста, формировать печенья-бомбочки, обваливать в кукурузных хлопьях и раскладывать на противне(застеленным бумагой для выпечки), оставляя немного места между ними, так как во время выпечки, печенье увеличивается в размере.
Выпечь около 20 минут при 180 градусах до золотистого цвета. Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
Не, главное положить в вазочку и убрать в кухонный шкаф. Еще чего, было б чего убирать! Туда сюда и нет печенья! Забираю, Венер! Печенье обалденное!!!!!!!!!!
Печенье шикарное по вкусу...Ну, если стакан орехов стоит 250 рублей, то поделим на количество печенек - 10 рублей за штуку. Очень даже можно себе позволить! но лучше, если кто-нибудь подарит мешок орехов без-воз-мез-дно (как говорила Сова в мультике)
Кать, рассмешила... Я и не задавалась такой арифметикой... были дома орехи, вот и напекла А нормальная (маленькая) баночка красной икры тоже стоит, как минимум, 300 руб., однако же покупаем, не считаем сколько будет стоить одна икринка и не ждём кто подарит...
И когда ты всё успеваешь? и Светины голубцы приготовила, и у меня в эклерах отчиталась... и вот печеньками с орешками нас угостила 555 так солнечно в рецепте!
Свет(светинька), везёт же тебе, целый мешок орехо! Наташ(mama tasi) вот такая я, умничка... дык, выходные были, есть что-то нужно, вот и решила пройтись по вашим рецептам... и голубцы были вкусными, а эклеры, вообще, покорили моих мужиков... Ольга, полностью согласна, что мои лучше магазинных!!!
Это ж какие золотые ручки, смоченные в воде, нужно иметь, чтобы отсадить идеально ровные и одноразмерные печенья из такого теста? И снимки - такие радостные!
Ларочка, ой как приятно... спасибо за такую красивую фотографию... я даже не сомневаюсь, что и это печенье тебе понравится! Инн, я про шкафчик ради приличия написала...у самой ничего не осталось, чтобы там хранить... m@karonk@(извиняюсь, не знаю Вашего имени) со мной такое бывает часто - то фейну, но нафеячу... Иветта, спасибо, про ручки ты загнула, там всё легко и быстро!!!
Занимаюсь оптовыми и розничными поставками черемуховой и кедровой муки по всей России и Германии. Пишите и звоните:a.salimova@aiugroup.ru 89031908653 Аля.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
