Компот

Соленья и маринады

Торт пирог rosa del deserto

Name: Торт-пирог "rosa del deserto"
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская
Ingredients: мука; сахар; сливочное масло; яйца; молоко; разрыхлитель; соли; ром; крем нутелла; кукурузные хлопья; кокосовая стружка; шоколад; миндаль; цукаты; орешки; изюм; печенье амареттини

Приготовьте торт-пирог "rosa del deserto" с мукой, сахаром, сливочным маслом и нутеллой. Добавьте кукурузные хлопья, орехи, цукаты и шоколад!

Продукты

мука - 300 г
сахар - 180 г
сливочное масло - 100 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 1 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль
ром - 3 ст.л.
крем нутелла - 4 ст.л.
кукурузные хлопья - 2–3 ст.л.
кокосовая стружка
шоколад
миндаль
цукаты
орешки
изюм
печенье амареттини

Пошаговый способ приготовления

Шоколад поломать на кусочки или порубить ножом. Смешать с другими ингридиентами для посыпки. Отставить в сторону.

В отдельной миске смешать сливочное масло и сахар. Я смешивала вилкой.

Добавить по-одному яйца, растирая с масляной массой.

Затем в масляно-яичную массу всыпать муку, смешанную предварительно с солью и разрыхлителем. Долить молоко, всё время перемешивая тесто.

В самом конце влить ром и всё тщательно вымешать.

Форму смазать маслом и посыпать мукой. Я брала продолговатую форму для кексов.

Вылить половину теста. Во вторую половину теста домешать "Нутеллу" и вылить сверху.

Шпажкой для шашлыков или ручкой от ложки(вилки) перемешать светлое тесто и темное, как на фото. Получится эдакая мраморная масса.

Присыпать поверх массы посыпку и немножечко придавить ложкой. Сильно не вдавливать - посыпка должна оставаться на поверхности.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут.

Готовность торта проверять шпажкой. Внимание: темное тесто может обмануть из-за крема - шпажка выходила влажная. Важно не передержать пирог в духовке.

Тортик получается с ароматной серединкой и хрустящей корочкой сверху. Вкусно с кофе с молоком или с полусладким белым вином.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7197

Понравилось: 54

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 54)

Автор: tati_69_20

Создан: 05 ноября 2011, 17:59

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с орехами Сладкие пироги

Дополнительная информация

На посыпку у меня были миндальные орехи (порубила ножом), изюм, кедровые орешки, цукаты (папайя), "Амареттини" и горький шоколад 81%. Готовить совсем не сложно, а получается вкусно.