Пирожки с тыквой "золотистые"

Репчатый лук очистить и измельчить.

Тыкву очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть вымыть, обсушить и нарезать кубиками.

В сотейнике разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности (5 минут). Добавить тыкву. Готовить 10 минут. Ввести томатную пасту, 150 мл воды, соль, перец. Перемешать, довести до кипения и готовить ещё 10 минут. Остудить.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Сыр добавить к тыквенной массе.

Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать ромбами со сторонами 15 см и 10 см.

1 яйцо слкгка всзить вилкой.

По всей поверхности смазатья яйцом.

На каждый ромб положить 1 ст л начинки, сложить треугольником, прижать края руками.

Противень застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить пирожки, смазать сверху яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 200С духовке 15-20 миинут.

Приятного аппетита!