Нимоно с говядиной

Фото к рецепту: Нимоно с говядиной

Японская

Простой

25792

41

68

28 октября 2011, 21:58

Ингредиенты

  • 300 гр. говядины
  • 500 гр. тыквы
  • 25 гр. имбирного корня
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. сакэ (можно заменить белым хересом)
  • 3 ст.л. коричневого сахара
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 литр + 3 ч.л. холодной кипяченой воды
  • 30 гр. (или ) маринованного имбиря

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенные имбирный корень и тыкву нарезать небольшими кубиками. Мясо мелко порубить.

В сотейник с толстым дном положить имбирь, сакэ, 2 ст.л. сахара и 3 ст.л. соевого соуса, довести до кипения.

Добавить мясо и жарить на среднем огне до полного выпаривания жидкости. Положить тыкву, добавить оставшиеся сахар и соевый соус, налить холодной воды так, чтобы тыква была полностью покрыта водой (~1 литр).

Сверху прямо на тыкву положить маленькую крышку (или лист фольги), накрыть кастрюлю, довести до кипения. Огонь убавить до минимума и варить до готовности тыквы (15 минут).

Крахмал развести 3 ч.л. холодной воды. Тыкву достать шумовкой. Ввести разведенный крахмал в мясо и проварить, помешивая, до загустения.

Тыкву выложить в блюдо, полить мясом с соусом и украсить ленточками имбиря.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Нимоно с говядиной: шаг 1Нимоно с говядиной: шаг 2Нимоно с говядиной: шаг 3Нимоно с говядиной: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheerup
28.10.2011 22:13
Ответить
Наташа, ну ОЧЕНЬ аппетитное фото! Все просто и со вкусом, мне ОЧЕНЬ понравилось!*THUMBS UP*
MissJoker
28.10.2011 22:19
Ответить
Спасибо...@}--}--
Ответить
Вкусно! Подача -шикарная!5555!!!!*THUMBS UP*
таники
28.10.2011 23:15
Ответить
Наташа, интересная зеленая тыква*THUMBS UP*
севуля
28.10.2011 23:16
Ответить
Интересное блюдо! 5!:)
ма-ма
28.10.2011 23:17
Ответить
Безумно вкусно и красиво!!! 555! :)
lianaaa
28.10.2011 23:18
Ответить
Натуль, очень даже моно*YAHOO*фотка очень классная и подача супер*THUMBS UP*
MissJoker
28.10.2011 23:49
Ответить
ну вот такая на даче у свекрови растет))) :)
MissJoker
28.10.2011 23:55
Ответить
Таня (Таники) она "былинку" сажает, просто это остатки и у нее до конца не вызрела, поэтому и мякоть зеленоватая, а в прошлом году как положено, оранжевая)))
MissJoker
28.10.2011 23:55
Ответить
да, и этот сорт тыквы и тыквой не пахнет, очень сладкая, даже моя, зеленая))):)
andreytsibulski
29.10.2011 00:53
Ответить
Оооочень вкусно!!! *THUMBS UP**WASSUP*@}--}--
chef
29.10.2011 00:57
Ответить
Делись солнцем с фоток и мясом! В соус хочется залезть хлебом... @}--}--
кыш
29.10.2011 03:26
Ответить
Наташ, так красиво! :)Клумба на тарелке!@}--}--
светинька
29.10.2011 05:18
Ответить
Натуль эт твое нимоно неправильно названо, это - НЯМоно, до чего ж красиво в тарелочке *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bu inna
29.10.2011 09:06
Ответить
Необычный рецепт, красивые фотки - замечательно *BRAVO*@}--}--
Ирина 211978
29.10.2011 09:16
Ответить
Аппетитное блюдо, тыква прикольная! *THUMBS UP*
тётя маша
29.10.2011 09:45
Ответить
Слюни текуууут!
sister_chaos
29.10.2011 11:34
Ответить
klass!
Valentina(chpilka)
29.10.2011 11:53
Ответить
Очень аппетитное блюдо и отличные фото:)*THUMBS UP*
mama tikka
29.10.2011 11:59
Ответить
только остаётся присоединиться ко всем предыдущим комментариям!*THUMBS UP*
alyakeyk
29.10.2011 12:15
Ответить
Наташенька, какое интересное,вкусное и не сложное блюдо - "нимоно"... мОна сюда тарелочку передать?;)Класс,:*
fomion
29.10.2011 13:13
Ответить
Вот счаз надену кимоно - приеду лопать нимоно!!!:p
манюша
29.10.2011 13:23
Ответить
Очень аппетитная тарелочка!*BRAVO**THUMBS UP*
ирусик-88
29.10.2011 14:41
Ответить
Мне моно 100% такое оригинальное блюдо нимоно.Очень красивое и нежное фото! Класс, Наташ.
ne_polnui chainik...
29.10.2011 15:36
Ответить
Вкуснятина..обожаю азиатские мотивы..говядина с тыквой%)*THUMBS UP*
l@r@4ka
29.10.2011 20:33
Ответить
Наташа, вкусно и красиво @}--}--
anna1990
29.10.2011 20:39
Ответить
Просто ооооооооооооообъедение *YAHOO*
antea
29.10.2011 21:15
Ответить
Очень вкусно и красиво!
glaros
29.10.2011 21:40
Ответить
Наташа, отличный рецепт! Прекрасное исполнение!!!И фото - КЛАСС!!! *BRAVO*
MissJoker
29.10.2011 21:46
Ответить
Спасибо@}--}--
nira60
30.10.2011 10:07
Ответить
Наташа, очень понравилось блюдо, замечательно сочетание тыквы и имбиря с мясом.
dik723
31.10.2011 00:36
Ответить
Ну как я могу пройти мимо Азии?? И фото и рецепт потрясные!*OK*
lil-8888
31.10.2011 13:50
Ответить
Наташа, так красиво! И не сомненно вкусно!*BRAVO*
Olga
31.10.2011 16:00
Ответить
@}--}--
lenochek 0107
01.11.2011 12:59
Ответить
МЕГА аппетитно!
MissJoker
01.11.2011 18:34
Ответить
спасибо всем))):)
kostya.akulshin
05.11.2011 01:16
Ответить
Дааааааааааа................ Вкусно........!!!!!!!!!!!! Спасибо !!!!!!!!!!!
barska
07.11.2011 11:17
Ответить
Даже если нимонА, но сильно хочется, то МОНА!*THUMBS UP*
strelec148
07.11.2011 15:31
Ответить
мда...оригинальный и вместе с тем не сложный рецепт, классно Натуль! 5+
MissJoker
08.11.2011 09:07
Ответить
Спасибо@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.591570701125911.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru