Нимоно с говядиной

Фото к рецепту: Нимоно с говядиной
ЯпонскаяПростой
209044167

Ингредиенты

  • 300 гр. говядины
  • 500 гр. тыквы
  • 25 гр. имбирного корня
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. сакэ (можно заменить белым хересом)
  • 3 ст.л. коричневого сахара
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 1 литр + 3 ч.л. холодной кипяченой воды
  • 30 гр. (или ) маринованного имбиря

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенные имбирный корень и тыкву нарезать небольшими кубиками. Мясо мелко порубить.

В сотейник с толстым дном положить имбирь, сакэ, 2 ст.л. сахара и 3 ст.л. соевого соуса, довести до кипения.

Добавить мясо и жарить на среднем огне до полного выпаривания жидкости. Положить тыкву, добавить оставшиеся сахар и соевый соус, налить холодной воды так, чтобы тыква была полностью покрыта водой (~1 литр).

Сверху прямо на тыкву положить маленькую крышку (или лист фольги), накрыть кастрюлю, довести до кипения. Огонь убавить до минимума и варить до готовности тыквы (15 минут).

Крахмал развести 3 ч.л. холодной воды. Тыкву достать шумовкой. Ввести разведенный крахмал в мясо и проварить, помешивая, до загустения.

Тыкву выложить в блюдо, полить мясом с соусом и украсить ленточками имбиря.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Нимоно с говядиной: фото шаг 1
Нимоно с говядиной: фото шаг 2
Нимоно с говядиной: фото шаг 3
Нимоно с говядиной: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

cheerup
28.10.2011 22:13

Наташа, ну ОЧЕНЬ аппетитное фото! Все просто и со вкусом, мне ОЧЕНЬ понравилось!*THUMBS UP*

MissJoker

Спасибо...@}--}--

принцесса специй

Вкусно! Подача -шикарная!5555!!!!*THUMBS UP*

таники

Наташа, интересная зеленая тыква*THUMBS UP*

севуля

Интересное блюдо! 5!:)

ма-ма

Безумно вкусно и красиво!!! 555! :)

lianaaa
28.10.2011 23:18

Натуль, очень даже моно*YAHOO*фотка очень классная и подача супер*THUMBS UP*

MissJoker

ну вот такая на даче у свекрови растет))) :)

MissJoker

Таня (Таники) она "былинку" сажает, просто это остатки и у нее до конца не вызрела, поэтому и мякоть зеленоватая, а в прошлом году как положено, оранжевая)))

MissJoker

да, и этот сорт тыквы и тыквой не пахнет, очень сладкая, даже моя, зеленая))):)

andreytsibulski

Оооочень вкусно!!! *THUMBS UP**WASSUP*@}--}--

chef
29.10.2011 00:57

Делись солнцем с фоток и мясом! В соус хочется залезть хлебом... @}--}--

кыш
29.10.2011 03:26

Наташ, так красиво! :)Клумба на тарелке!@}--}--

светинька

Натуль эт твое нимоно неправильно названо, это - НЯМоно, до чего ж красиво в тарелочке *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
29.10.2011 09:06

Необычный рецепт, красивые фотки - замечательно *BRAVO*@}--}--

Ирина 211978

Аппетитное блюдо, тыква прикольная! *THUMBS UP*

тётя маша

Слюни текуууут!

sister_chaos

klass!

Valentina(chpilka)

Очень аппетитное блюдо и отличные фото:)*THUMBS UP*

mama tikka

только остаётся присоединиться ко всем предыдущим комментариям!*THUMBS UP*

alyakeyk
29.10.2011 12:15

Наташенька, какое интересное,вкусное и не сложное блюдо - "нимоно"... мОна сюда тарелочку передать?;)Класс,:*

fomion
29.10.2011 13:13

Вот счаз надену кимоно - приеду лопать нимоно!!!:p

манюша

Очень аппетитная тарелочка!*BRAVO**THUMBS UP*

ирусик-88

Мне моно 100% такое оригинальное блюдо нимоно.Очень красивое и нежное фото! Класс, Наташ.

ne_polnui chainik...

Вкуснятина..обожаю азиатские мотивы..говядина с тыквой%)*THUMBS UP*

l@r@4ka
29.10.2011 20:33

Наташа, вкусно и красиво @}--}--

anna1990
29.10.2011 20:39

Просто ооооооооооооообъедение *YAHOO*

antea
29.10.2011 21:15

Очень вкусно и красиво!

glaros
29.10.2011 21:40

Наташа, отличный рецепт! Прекрасное исполнение!!!И фото - КЛАСС!!! *BRAVO*

MissJoker

Спасибо@}--}--

nira60
30.10.2011 10:07

Наташа, очень понравилось блюдо, замечательно сочетание тыквы и имбиря с мясом.

dik723
31.10.2011 00:36

Ну как я могу пройти мимо Азии?? И фото и рецепт потрясные!*OK*

lil-8888
31.10.2011 13:50

Наташа, так красиво! И не сомненно вкусно!*BRAVO*

Olga
31.10.2011 16:00

@}--}--

lenochek 0107

МЕГА аппетитно!

MissJoker

спасибо всем))):)

kostya.akulshin

Дааааааааааа................ Вкусно........!!!!!!!!!!!! Спасибо !!!!!!!!!!!

barska
07.11.2011 11:17

Даже если нимонА, но сильно хочется, то МОНА!*THUMBS UP*

strelec148

мда...оригинальный и вместе с тем не сложный рецепт, классно Натуль! 5+

MissJoker

Спасибо@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты