Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кексы с брокколи осеннее золото

Кексы с брокколи "Осеннее золото": нежные и питательные, без замороженной брокколи, с маргарином "Пышка", сахаром, яйцами, мукой и куркумой!

Продукты

300 г замороженой брокколи
250 г маргарина для выпечки "пышка" (или сливочного масла)
1,5 ст.л. сахара
4 яйца
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. куркуму
0,5 ч.л. соли
60 г твёрдого сыра

Пошаговый способ приготовления

Брокколи отварть в кипящей подсоленной воде (3 минуты после закипания), откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.

В размягчённый маргарин добавить сахар, взбить.

Продолая взбивать добавить по одному яйца.

Соединить просеянную муку. разрыхлитель, соль, куркуму, соль, добавить яично-масляную смесь, перемешать.

Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить в полученную массу. Перемешать.

В силиконовые формы (если используете металлические, то смазать маслом) для кексов выложить по 1 ст л теста, сверху - соцветие брокколи, затем опять ст л теста.

Выпекать при 180С 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6189

Понравилось: 37

Автор: манюша

Создан: 26 октября 2011, 09:54

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Диа, отличаются тестом. На кексы тесто более тяжёлое. с бОльшим количеством жира. Оля, мы примерно так и поступили Девоньки, спаисбо! Мне очень понравился домик для брокколи

lenochek 0107

27 октября 2011, 14:45

Отличные закусочные кексы!

MissJoker

28 октября 2011, 02:33

очень интересно придумали)))

манюша

29 октября 2011, 07:31

Спасибо!

strelec148

29 октября 2011, 15:38

отличный перекусон, закусон...5!