Рулетики из свинины с пармезаном

Фото к рецепту: Рулетики из свинины с пармезаном
Итальянская40 мин.2Простой
51981523

Ингредиенты

  • свинина- 500 гр
  • пармезан тертый- 100 гр
  • оливковое масла
  • 2 зубчика чеснока
  • петрушка- 1 пучок
  • вино белое сухое- 100 мл.
  • базилик свежий- 20 гр
  • соль
  • свежемолотый черный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину промыть, нарезать средними кусочками и слегка отбить.Посолить, поперчить

Петрушку, базилик и чеснок мелко нашинковать

Пармезан смешать с петрушкой и чесноком

На кусочки свинины положить начинку и свернуть рулетиками. Рулетики перевязать белой ниткой

На сковороде с оливковым маслом обжарить рулетики с двух сторон до золотистого цвета.

Далее влить белое вино и выпаривать на большом огне

Сделать огонь поменьше. Сковородку накрыть крышкой и тушить мясо около 20-25 мин. Рулетикам дать немного остыть и убрать нитки.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из свинины с пармезаном: фото шаг 1
Рулетики из свинины с пармезаном: фото шаг 2
Рулетики из свинины с пармезаном: фото шаг 3

Дополнительная информация

Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natalyadiva

Очень вкусно!

karaculla13

Это действительно очень вкусно,сама так делаю.Только скрепляю зубочистками.555

lenko16
22.10.2011 23:35

Я тоже, только зубочистки кончились:) пришлось делать срочную замену!!*YAHOO*

MissJoker

хорошо))):)

curlypate

вкусно :)

alyakeyk
23.10.2011 10:47

Элегантно!Начинка-потрясающая!:)

alyakeyk
23.10.2011 10:47

Элегантно!Начинка-потрясающая!:)

манюша

Вкусно! Свиные рулетики делала, в тт ч и с сырной начинкой, но сыр брала "Российский". Нам очень понравилось. Думаю с пармезаном будет интереснее.:)

манюша

Вкусно! Свиные рулетики делала, в тт ч и с сырной начинкой, но сыр брала "Российский". Нам очень понравилось. Думаю с пармезаном будет интереснее.:)

OlesiaLesha

555:)

kisa-asik

5!!!@}--}--

cthueyz
24.10.2011 01:12

555 *BRAVO*

anita81
24.10.2011 15:46

*BRAVO**THUMBS UP*

lil-8888
24.10.2011 18:18

Вкусные рулетики!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты