Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чебуреки клас

Вкусные чебуреки "клас": готовьте тесто из муки, водки, масла и соли, фаршируйте мясом с луком, солью и перцем. Попробуйте невероятный рецепт!

Продукты

для теста:
3 ст. муки
3 ст.л. водки
3 ст.л. растительного масла
1,5 ст. кипятка
соль на кончике ножа
для фарша:
300 г мяса
1 средняя луковица
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

В муку добавить водку, растительное масло, соль и залить кипящей водой (вливать постепенно), замесить тесто (замешивать сначала ложкой, а уже потом руками поточу что очень горячее). Готовое тесто накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.

Тем временем мясо (я беру свинину) и лук перемолоть через мясорубку добавить соль, перец (если есть чуть-чуть молока, мясо становится более сочным).

Из теста сформировать небольшие шарики и раскатать (чуть толще чем на вареники) выложить на тесто немножко мяса и защипать края. Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Приятного апетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

56 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19249

Понравилось: 36

Автор: natali_zavalnuk

Создан: 22 октября 2011, 10:29

Каталоги: Закуски

водка или коньяк дает тесту хрусткость мой дедушка очень любил хворост . и все дооооооолгие годы считали что это так . а потом выяснилось , что просто в хворост добавляется тоже или водочка или коньячок . вот дома оно всегда и было )))))))))))) а чебуреки ХОРОШИЕ , классика этакая можно и вариантом было поставить

OlesiaLesha

22 октября 2011, 19:44

Хорошее тесто и чебуреки красивенькие вышли,румяненькие

манюша

22 октября 2011, 21:39

Хороший ВАРИАНТ!

cофуша

22 октября 2011, 23:07

Вкусно!

lil-8888

24 октября 2011, 18:08

Хорошие чебуреки!