Последствия рыбалки на "голубого марлина"

Фото к рецепту: Последствия рыбалки на  голубого марлина
Домашняя480 мин.40Средний
54535265

Ингредиенты

  • филе "голубого марлина" 14 кг. (весь марлин 332 кг.)!
  • соль 60 ст.л. !
  • сахар коричневый 30 ст.л. !
  • вода холодная!

Пошаговый рецепт приготовления

Хватаем удочки,прыгаем в катер и летим на рыбалку за Голубым Марлином!

Разумеется уже поймали! За-тем разделываем Марлина на филе,из 332 килограммов рыбы я взял для вяления каких-то 14кг.!

Режем филе Марлина на небольшие кусочки,толщиной примерно 3см.!

Смешиваем соль с сахаром,укладываем рыбу слоями в пластиковую посуду,пересыпая каждый слой солью с сахаром!

Ставим посуду с рыбой в холодильник на 12 часов,за-тем перемешиваем и ждём ещё 6 часов!

Достаём рыбу из холодильника и промываем от соли,заливаем холодной водой и вымачиваем 3 часа,не забывая переодически менять воду!

После раскладываем рыбу под сетку от мух,для вяления на 24 часа!

После вяления раскладываем рыбу на решётку коптильни,коптим 6 часов,при температуре 35 градусов!

Далее,достаём рыбу из коптильной камеры и вялим под сеткой ещё 24 часа!

За-тем покупаем много холодного пива,приглашаем человек 40 друзей и угощаем копчённо-вяленным Марлином!

Удачи и приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 1
Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 2
Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 3
Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 4
Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 5
Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 6
Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 7
Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 8
Последствия рыбалки на "голубого марлина": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
фрау блюм

Вот это рыбешка!!! Я в шоке!!! А уж о способе приготовления вообще молчу*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

таники

Андрей, прочитала п.1 и все!!!!!!!! Остальные пункты уже неважны. Сейчас загадаю, чтобы п.1 сбылся!

andreytsibulski

Спасибо девочки!:) Пункт № 1 сбывается при слове "Билетик" @}--}--

Ирина 211978

Вот блин, 300 кг рыба! Хоть бы взглянуть на неё одним глазком! И попробовать хоть маленький кусочек, на зубок! *BRAVO*

azzurro07

Хватаем удочки,прыгаем в катер и летим на рыбалку за Голубым Марлино-оптимистичное начало:)

nira60
16.10.2011 10:20

Ура!!! Ну вот и улов. Андрей очень рада вашей удаче, такую впоймать немало сил нужно отдать, а еще и разделать. С такой легкостью написан рецепт, а товарищ, как надрывается отпиливая меч. :) Молодцы!

манюша

Вот это рыбища! Такую поймать!:)*BRAVO*

curlypate

валяюсь.. =O

неля0503

Старик и море :) 5!

andreytsibulski

Красивый мужчина и море!:\

MissJoker

мне этот марлин уже снился ..очень хочется попробовать)))

lenko16
16.10.2011 11:13

Обалдеть 332кг??!!!! Могу сказать только-СУПЕЕЕЕР!!!*DRINK*

svetkins999

Мне кажется это не съесть даже 40ка друзьям!Андрей,признайся,у тебя там магазинчик по продаже вкусностей?%)%)%)

andreytsibulski

Нее,магазинчика нет! Есть друзья,родственники и соседи!:) Спасибо всем!!! *DRINK*

laralaram

Дрюня, я таю... лю такое... возьми на рыбалку, я помогать бу!

OlesiaLesha

=O С ума сойти можно %) 555*DRINK*

alyakeyk
16.10.2011 13:31

И всеГО то делов - поймал,засолил,прокоптил;)Хотелось бы попробовать натур.вкусняшку!Браво!!!

Inna_2107

Какая обалденная рыбалка!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

passion1963

Отличный улов, вкусный результат, я за пивом, думаю пока доберусь то будет кстати;)

natapit
16.10.2011 15:40

обольститель и соблазнитель всего сайта!;)*THUMBS UP*

севуля

Надо же, на море живу, а о такой рыбине никогда и не слышала! Прям, чудо-юдо-рыба-кит! 5+++!:)

chef cook

Андрюш, сразил!!!*BRAVO**THUMBS UP* "Хватаем удочки,прыгаем в катер и летим на рыбалку за Голубым Марлином!", я буду участвовать!!!!!!!Я уж не мечтаю попробовать))), хоть одним глазком взглянуть бы! Счасливчик! В Раю живешь!*DRINK*

неля0503

Андрей,"Старик и море" в смысле рассказа Зрнеста Хемингуэйя.:)Если не довелось прочитать,обязательно прочти,-не пожалеешь!

ю-ю
16.10.2011 18:06

Впечатляет!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*

lil-8888
16.10.2011 18:27

Классная рыбка!*BRAVO*

рыжий_ангел

:p вкуснота!

antea
16.10.2011 19:30

Рыбка потрясающая!

светинька

Андрюшик, кажись придется копить-таки на билетик, уже невозможно спокойно читать твои рецепты *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

irina_mai

14 кг. на 40 человек? Маловато будет!]:}*DRINK*

valya55
16.10.2011 20:45

Завидую Вашим близким555555555555555555555

леший

"Хватаем удочки, прягаем на катер, и на рыбалку"...Ну насмешил*ROFL*Вот это удочка для рыбки в 332кг...=O Молодчина!!!!*THUMBS UP*

gloria2
16.10.2011 23:09

Потрясающе!Какой размах!Все так красиво готовится!Какой ты молодец!Как хорошо иметь столько друзей,чтобы их угощать,рыба=сказка!

andreytsibulski

Спасибо всем!@}--}-- Нель,я шучу!:) baltika,можно было-бы пояснить что не так??? -даа,не прилично втихаря!8)

chef
17.10.2011 01:28

Андрюш, представила как ты считал ложки :) Рыбой бы угостилась к пиву... *DRINK*

ne_polnui chainik...

Такой цвет и корочка у рыбки%)*THUMBS UP*

кыш
17.10.2011 03:01

Глядя на всё это рыбное великолепие, я вспоминаю произведения Майн Рида.:)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Спасибо!!!*DRINK*

bu inna
17.10.2011 09:32

Андрей, в очередной раз восхищаюсь твоей рыбалкой*BRAVO* Я тут пыталась карпа поймать *ROFL* с меня потом друзья месяц ржали, весь день просидела с удочкой, только каких-то малышей выловила, и решила пойти к мужикам напротив, говорю продайте мне карпа, стыдно с рыбалки домой возвращаться :) Один добрый мужик дает мне килограммового толстенького красавца. Моей радости не было предела, говорю карпику: "Ура, я тебя маме покажу", а он как даст мне хвостом по морде и выскочил из рук, пропрыгал по берегу и в воду, за долю секунды, я только вскрикнуть успела*ROFL* Я даже расплакалась, а муж надо мной смеялся, это говорит он тещу испугался, зачем такое говорить было *ROFL* А еще все представляли, как он в воде на хвостике пляшет и мне дули показывает *ROFL* И еще Гринпис мной бы гордился *ROFL* В общем, всю дорогу назад, только с меня и смеялись. Ну вот, говорю, без меня была бы скучная рыбалка :) А ты конечно, СУПЕР!!! Как всегда самый лучший!!!*BRAVO* У меня вчера сынок в программе по телеку увидел Сталика Ханкашиева, он суп готовил, и мой пятилетний говорит: "Ничего себе, мужик готовящий!!!" Так вот и я тобой восхищаюсь :)*BRAVO*

Dimas 24
17.10.2011 11:54

Андрэ, тут как всегда! Этой ж еже рыбины хватить на весь сайт!!!%) а чем вытаскивал? краном))*ROFL* СУПЕР!!!!:p Иннуль, дааа.. *ROFL* ойц, насмешила!!! зато одним веселым кармом больше стало))):)

lenochek 0107

Недосягаемые и такие притягательные изыски!*BRAVO*

dik723
17.10.2011 18:01

Так,Андрей пора тебе свою фабрику открывать! Колбас и рыбы .*DRINK*

ботакоз

Скромненько так, 14 кг;)*THUMBS UP**DRINK*

ушки
17.10.2011 22:59

А какой он на вкус, голубой марлин - мечта рыбака? Мы с мужем рыбаки, у него мечта - поймать, у меня - поймать и приготовить, так на что это чудо похоже, опишите, пожалуйста!

barska
18.10.2011 03:30

Класс!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Андрюшка---ты СУПЕР!!!Такую рыбину поймать*HELP* Но какую вкуснятину наготовил---МММ!!!*THUMBS UP**DRINK**DRINK**DRINK**IN LOVE*

anita81
18.10.2011 11:21

Вот это УЛОВ!!! Вот это размах! Круто! А рыбка вкусная@}--}--

lepardik
18.10.2011 11:36

Андрей! Рыбёха суперская! А комменты ...*ROFL**ROFL*

alex2008
18.10.2011 12:36

Вот это рыбалка!!!Андрей убил наповал!!! Автору браво!!! 5555!!!

andreytsibulski

Спасибо!:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты