Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!

Фото к рецепту: Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!

Ингредиенты

  • 1 кг. грудки индейки
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 1 яблоко
  • 50 гр. копченого мяса или бекона
  • 0,5 ст. сухарей
  • 0,5 ст. апельсинового сока
  • 0,5 ст. клюквы
  • кусочек имбиря 1 1 см
  • щепотка корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • соль, черный перец
  • 3 ст.л. оливкового масла

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1.Филе разрезать вдоль, как книжку. Слегка отбить. Посолить, поперчить. Имбирь натереть на мелкой терке. Смазать филе имбирем и 1 ст. ложкой оливкового масла. Оставить на 15-20 минут.

2.Пока делаем начинку. Лук, чеснок и мясо мелко нарезать. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку масла, обжарить лук и чеснок до прозрачности, добавить мясо. Через минуту добавить нарезанное мелкими кубиками яблоко. Потушить 3 минуты.

3.Добавить клюкву, апельсиновый сок, корицу и мускатный орех. Посолить. Клюкву размять хорошо ложкой в сковородке. Добавить сухари, перемешать и убрать с огня.

4.На филе выложить начинку, свернуть рулет. Рулеты обвязать нитью. Быстро обжарить на разогретой сковороде рулеты со всех сторон до золотистой корочки. Выложить рулеты на противень. Налить чуть-чуть воды и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

5.Перед нарезкой рулеты полностью остудить.

6. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 1
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 2
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 3
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 4
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 5
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 6

5.04.6173786103901941.048
lil-8888

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Рулет из грудки индейки с чёрной смородиной


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
azzurro07

ММММ,с текилой еще бы не было вкусно*THUMBS UP*

lil-8888
14.10.2011 22:15

Саша, спасибо!@}--}--

lianaaa
14.10.2011 22:28

Могу только любоваться и представлять как это может быть вкусно Лил, мои такое не не;)а тебе555+++++

cheerup
14.10.2011 22:33

с клюквой и зеленью очень красиво! 5+*THUMBS UP*

natapit
14.10.2011 22:34

действительно,фейерверк!*THUMBS UP*

Babyfire
14.10.2011 22:35

Лильчик, какая вкуснота@}--}--

k_alena
14.10.2011 22:40

Лиля, какая красота! Натюрмортец , как у голландских мастеров! Шикарное фото!

strelec148

красотень какая!!! ууууууууу, да с текилкой!!!

lil-8888
14.10.2011 22:54

Девочки, спасибо! Лианочка, у меня дочь тоже такое не любит, так я для нее грибочки с сыром завернула, только сфоткать не успела.@}--}--

Лена-zepter

Согласна фейерверк

nellyssweets

:)krasivo)))

ЯВенера

Такое невкусным быть не может!!! :) 555!!!

кыш
15.10.2011 02:20

Шикарная начинка!:)

byrenka
15.10.2011 06:53

Лиля, впечатляющая начинка - вкусно!!! И такая миленькая корзиночка с клюквои!

светинька

Лилечка, изумительный рулет! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Классный рулет!!!*OK*

lelya24
15.10.2011 09:36

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

alyakeyk
15.10.2011 10:15

ВкуснотиЩА!!!!:)

MissJoker

очень вкусно...особенно там ...на заднем фоне...моя любимая текилка...мм... точно вкусно!!!:)

Inna_2107

Вкусное сочетание!

lanusya
15.10.2011 16:18

Люблю грудки в любом виде,а ещё тут и с кислинкой!!5

севуля

Сочетание суперское! 5+!:)

сударыня

Если не ложить копчёности, то получится диетическое блюдо. Спасибо. Забираю рецепт!*BRAVO*

Ирина 211978

Очень аппетитно! *BRAVO*

wereld
15.10.2011 20:26

реально -красиво!*THUMBS UP* нереально-вкусно!*BRAVO*

curlypate

очень аппетитное блюдо!!

laralaram

бохато...

манюша

Классный рулет!*THUMBS UP*Сочетание очень понравилось:)

lil-8888
15.10.2011 22:55

Спасибо Всем за визит и высокие оценки!*IN LOVE*

dik723
15.10.2011 23:41

Воистину фейрверк!*BRAVO*@}--}--

Mil@_Mil@

555! вкуснотиЩа!

chef
16.10.2011 00:49

Лиль, у тебя получился почти диетический ужин! Корзинка с клюквой на заднем фоне очень понравилась @}--}--

lil-8888
16.10.2011 09:01

Спасибо! :*

chudo
16.10.2011 14:40

*THUMBS UP*отлично!

bu inna
17.10.2011 09:42

вкусный рулетик*THUMBS UP*

lil-8888
17.10.2011 10:48

@}--}--

anita81
17.10.2011 13:07

Великолепный рецепт!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Лиличка, сказочные рулетики! Действительно, фейерверк вкуса!@}--}--

lil-8888
17.10.2011 13:17

@}--}--

mellorn
18.10.2011 17:46

Очень вкусно! 555

irina-kolyshkova

Очень вкусный рулет!!!*BRAVO*@}--}--

Юлечка - *

люблю рулетики!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты