Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!

Фото к рецепту: Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!
ДомашняяСредний
150894548

Ингредиенты

  • 1 кг. грудки индейки
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 1 яблоко
  • 50 гр. копченого мяса или бекона
  • 0,5 ст. сухарей
  • 0,5 ст. апельсинового сока
  • 0,5 ст. клюквы
  • кусочек имбиря 1 1 см
  • щепотка корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • соль, черный перец
  • 3 ст.л. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

1.Филе разрезать вдоль, как книжку. Слегка отбить. Посолить, поперчить. Имбирь натереть на мелкой терке. Смазать филе имбирем и 1 ст. ложкой оливкового масла. Оставить на 15-20 минут.

2.Пока делаем начинку. Лук, чеснок и мясо мелко нарезать. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку масла, обжарить лук и чеснок до прозрачности, добавить мясо. Через минуту добавить нарезанное мелкими кубиками яблоко. Потушить 3 минуты.

3.Добавить клюкву, апельсиновый сок, корицу и мускатный орех. Посолить. Клюкву размять хорошо ложкой в сковородке. Добавить сухари, перемешать и убрать с огня.

4.На филе выложить начинку, свернуть рулет. Рулеты обвязать нитью. Быстро обжарить на разогретой сковороде рулеты со всех сторон до золотистой корочки. Выложить рулеты на противень. Налить чуть-чуть воды и поставить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

5.Перед нарезкой рулеты полностью остудить.

6. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 1
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 2
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 3
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 4
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 5
Рулет из грудки индейки с клюквой, яблоком и пряностями. фейерверк вкуса!: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

azzurro07

ММММ,с текилой еще бы не было вкусно*THUMBS UP*

lil-8888
14.10.2011 22:15

Саша, спасибо!@}--}--

lianaaa
14.10.2011 22:28

Могу только любоваться и представлять как это может быть вкусно Лил, мои такое не не;)а тебе555+++++

cheerup
14.10.2011 22:33

с клюквой и зеленью очень красиво! 5+*THUMBS UP*

natapit
14.10.2011 22:34

действительно,фейерверк!*THUMBS UP*

Babyfire
14.10.2011 22:35

Лильчик, какая вкуснота@}--}--

k_alena
14.10.2011 22:40

Лиля, какая красота! Натюрмортец , как у голландских мастеров! Шикарное фото!

strelec148

красотень какая!!! ууууууууу, да с текилкой!!!

lil-8888
14.10.2011 22:54

Девочки, спасибо! Лианочка, у меня дочь тоже такое не любит, так я для нее грибочки с сыром завернула, только сфоткать не успела.@}--}--

Лена-zepter

Согласна фейерверк

nellyssweets

:)krasivo)))

ЯВенера

Такое невкусным быть не может!!! :) 555!!!

кыш
15.10.2011 02:20

Шикарная начинка!:)

byrenka
15.10.2011 06:53

Лиля, впечатляющая начинка - вкусно!!! И такая миленькая корзиночка с клюквои!

светинька

Лилечка, изумительный рулет! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

andreytsibulski

Классный рулет!!!*OK*

lelya24
15.10.2011 09:36

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

alyakeyk
15.10.2011 10:15

ВкуснотиЩА!!!!:)

MissJoker

очень вкусно...особенно там ...на заднем фоне...моя любимая текилка...мм... точно вкусно!!!:)

Inna_2107

Вкусное сочетание!

lanusya
15.10.2011 16:18

Люблю грудки в любом виде,а ещё тут и с кислинкой!!5

севуля

Сочетание суперское! 5+!:)

сударыня

Если не ложить копчёности, то получится диетическое блюдо. Спасибо. Забираю рецепт!*BRAVO*

Ирина 211978

Очень аппетитно! *BRAVO*

wereld
15.10.2011 20:26

реально -красиво!*THUMBS UP* нереально-вкусно!*BRAVO*

curlypate

очень аппетитное блюдо!!

laralaram

бохато...

манюша

Классный рулет!*THUMBS UP*Сочетание очень понравилось:)

lil-8888
15.10.2011 22:55

Спасибо Всем за визит и высокие оценки!*IN LOVE*

dik723
15.10.2011 23:41

Воистину фейрверк!*BRAVO*@}--}--

Mil@_Mil@

555! вкуснотиЩа!

chef
16.10.2011 00:49

Лиль, у тебя получился почти диетический ужин! Корзинка с клюквой на заднем фоне очень понравилась @}--}--

lil-8888
16.10.2011 09:01

Спасибо! :*

chudo
16.10.2011 14:40

*THUMBS UP*отлично!

bu inna
17.10.2011 09:42

вкусный рулетик*THUMBS UP*

lil-8888
17.10.2011 10:48

@}--}--

anita81
17.10.2011 13:07

Великолепный рецепт!*THUMBS UP*

lenochek 0107

Лиличка, сказочные рулетики! Действительно, фейерверк вкуса!@}--}--

lil-8888
17.10.2011 13:17

@}--}--

mellorn
18.10.2011 17:46

Очень вкусно! 555

irina-kolyshkova

Очень вкусный рулет!!!*BRAVO*@}--}--

Юлечка - *

люблю рулетики!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты