Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой

Фото к рецепту: Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой
ДомашняяПростой
149853769

Ингредиенты

  • сахар 120 г
  • яйца 4 шт
  • тертая цедра и сок одного лимона
  • толченые грецкие орехи 100 гр. (можно любые)
  • мука 50 г
  • разрыхлитель 0,5 чл
  • для пропитки
  • мед жидкий 90 мл.
  • 1 лимон
  • 1 чл корицы
  • 15 мл. коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть до 180гр.

Взбить желтки с сахаром, цедрой с соком лимона в светлую мягкую пену.

Добавить орехи, просеянную муку и разрыхлтель и размешать.

Отдельно взбить белки в крепкую пену и осторожно, в 2-3 приёма добавить в тесть, аккуратно перемешивая лопатой.

Переложить в застеленную пекарской бумагой квадратную форму (20х20 см) и выпекать 20-25 минут.

Вынуть из духовке, оставить в форме еще 10 минут, затем перевернуть на решотку и дать остыть.

Для пропитки снимаем с лимона цедру тонкой полоской и выжимаем сок.

В маленькой кастрюле смешиваем цедру, сок и мед. Доводим до кипения, кипятим 1 минуту и снимаем с плиты. Чуть остужаем и добавляем коньяк.

Переложить пирог на блюдо, спицей очень часто проколоть в разных местах и аккуратно, по 1 ст л. залить сиропом.

Оставить пропитаться (на сколько сможете, т.к. ароматы по квартире летали просто убийственные нас хватила на 1,5 часа), нарезать на квадратные кусочки и наслаждаться.

Пошаговые фото рецепта

Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 1
Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 2
Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 3
Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 4
Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 5
Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 6
Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 7
Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 8
Орехово-лимонный пирог с медовой пропиткой: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
76 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
поваренка

Люблю такие пироги!Они мягкие,в меру сочные получаются.

nellyssweets

Lianchik nu ti daesh,kakoi domashni pirog u tebya poluchilsya:**THUMBS UP*

lianaaa
14.10.2011 16:25

Спасибо девочки:) Нель, у тя новая бибика?круто;)

natapit
14.10.2011 16:31

какой вкусный и ароматный пирог!*THUMBS UP*

Svettt
14.10.2011 16:37

Отменный пирог, я миндальное тесто так делала, а вот лимончик не додумалась добавить! Класс!*BRAVO*

lianaaa
14.10.2011 16:49

Спасибо)))Свет, попробуй с лимоном тоже, это что то

strelec148

Лианчик, классный пирог...фото!!! 5

lianaaa
14.10.2011 16:51

Спасибо Ксюш;)

byrenka
14.10.2011 17:26

Сама нежность!

irina-kolyshkova

Очень красиво!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

ЯВенера

Лианочка, пирог отличный!!! :)

nname
14.10.2011 17:57

555@}--}--

манюша

Классный пирог! Ароматный!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

lianaaa
14.10.2011 18:48

Спасибо девочки:*

ботакоз

Ароматная вкуснота!*THUMBS UP*@}--}--

lanusya
14.10.2011 20:29

Очень люблю ароматную медовую выпечку,а у тебя ещё и с орешками!!! Просто песня!!5

lil-8888
14.10.2011 21:26

Лианочка, чудесный пирог!@}--}--*THUMBS UP*

k_alena
14.10.2011 21:59

@}--}--@}--}--@}--}--, кааакие соблазны - и на ночь то глядя...

svetkins999

Чудненько!5555555555%)%)%)

Лена-zepter

Отличная ароматно медовая выпечка.

svlux
14.10.2011 23:48

очень вкусно 5555555++++

кыш
15.10.2011 01:59

Очень понравился!@}--}--

andreytsibulski

Класс!!!@}--}--

MissJoker

Лианчик, вкуснейший пирог))):)@}--}--

alyakeyk
15.10.2011 11:41

Лианочка,очень вкусный пирог!И фото-осеннее!:)

фери
15.10.2011 19:43

*BRAVO*Прелесть какая.

Mil@_Mil@

555!*BRAVO*@}--}--

chef
16.10.2011 01:02

Лиан, какие славные кусочки на фото и пропитка душистая @}--}--

чили
16.10.2011 17:37

Какой хорошенький!!! ;) Только уж больно маленькие кусочки у теббя на фото. Мне б примерно четыре вместе соединить бы....... %):) Ну или три хотя бы! :*

anita81
17.10.2011 11:47

Вкусно! очень хотелось бы попробовать:[@}--}--

lenochek 0107

Ооо, Лианчик, изумительная выпечка! Забрала, буду печь обязательно!*BRAVO*:*

lillit1
18.10.2011 17:03

Лианчик, замечательный пирог приготовила! кусочки такие воздушные на вид! получился такой пирог в восточном стиле. Представляю как вам было вкусно!*THUMBS UP* Спасибо, рецепт утащила!:*

mellorn
18.10.2011 17:07

Ароматный и вкусный пирог! 5555

mama tasi

Для меня главное в пироге, минимум муки :) скопировала! :* 555 Снимки такие солнечные, *BRAVO*

рыжий_ангел

:)класс!! Пошла печь.....

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты