Кексы "осень в китае"

Фото к рецепту: Кексы  осень в китае
ДомашняяПростой
58002663

Ингредиенты

  • мука — 400 г
  • яйцо — 4 шт
  • сахар — 200 г
  • сливочнoe маслo — 200 г
  • разрыхлитель теста — 1 пакет.
  • какао — 2 ч.л.
  • мускатный орех (молотый) — 1 ч.л.
  • имбирь (молотый) — 1 ч.л.
  • ванильный сахар — 1 пач.
  • белый шоколад — 100 г
  • сливочный сыр — 140 г

Пошаговые фото рецепта

Кексы "осень в китае": фото шаг 1

1. Для кексов я растопила сливочное масло.

Кексы "осень в китае": фото шаг 2

2. Поместила сахар в емкость для блендера и добавила яйца. Все тщательно взбила в пышную пену.

Кексы "осень в китае": фото шаг 3

3. Перелила взбитую яичную массу в большую емкость.

Кексы "осень в китае": фото шаг 4

4. Затем добавила растопленное масло в яичную смесь.

Кексы "осень в китае": фото шаг 5

5. Добавила мускатный орех, имбирь и ванильный сахар.

Кексы "осень в китае": фото шаг 6

6. Хорошенько перемешала и добавила какао.

Кексы "осень в китае": фото шаг 7

7. Опять все перемешала, и добавила муку с разрыхлителем. Тесто получилось воздушным и объемным.

Кексы "осень в китае": фото шаг 8

8. Но, после тщательного смешивания осело, и стало тяжелым и липким.

Кексы "осень в китае": фото шаг 9

9. Я заполнила им формочки для выпекания кексов. Моего теста хватило ровно на 12 кексиков.

Кексы "осень в китае": фото шаг 10

10. Выпекала кексы в заранее разогретой духовке около 35-40 минут. А при помощи зубочистки проверяла готовность кексов.

Кексы "осень в китае": фото шаг 11

11. Затем я растопила на водяной бане шоколад. Добавила к нему сливочный сыр и взбивала все около 3 минут.

Кексы "осень в китае": фото шаг 12

12. Когда кексы остыли, то я при помощи кисточки нанесла на них глазурь.

Кексы "осень в китае": фото шаг 13

13. Наносила в несколько слоев. И оставила высыхать.

Кексы "осень в китае": фото шаг 14

14. Потом я вырезала трафареты и нанесла узоры при помощи какао.

Кексы "осень в китае": фото шаг 15

15. Вот такая "Осень в Китае" получилась у меня на моем столе.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

очень стильно... добавь в название "кексы" или "маффины" или что-то подобное... где-то я этот рецепт уже видела... Поварёнок?

апайя

Да Ларочка ты права, этот рецепт занял вчера призовое место на поваренке. Название исправлю, думаю что так будет лучше спасибо.;)

lena36
11.10.2011 11:12

Очень красиво!

laralaram

вумничка ты... с победой!@}--}--

byrenka
11.10.2011 11:35

Аппетитные кексы - достойны победы!*BRAVO*

victoriazh

Это просто восхитительно и очень аппетитно!!!

wereld
11.10.2011 12:58

Юля, очень оригинальное название и украшение, ты-молодец!*BRAVO*

alyakeyk
11.10.2011 13:13

Юленька,достойная победа - вкусно и очень соответсвует названию!!!Поздравляю,:*

ориола

Кексы прелестные*THUMBS UP**OK*

curlypate

фото очень красивое :)

ananas13
11.10.2011 15:08

целюущиеся кетайчеги-просто улет..*ROFL* фотки классные,и кексики прекрасные *THUMBS UP*

манюша

Красивые кексики! *BRAVO*

arimaz
11.10.2011 21:04

только высший балл!*THUMBS UP*

Ксения19

классные кексы"555

bu inna
11.10.2011 22:20

Красота*BRAVO* а глазурь какая вкусная, ммммм, объедение *THUMBS UP*@}--}--

MissJoker

хорошие кексики))) поцелуйная пара тоже понравилась))):)

nonna pina

А мне всё равно как называется.рецепт вовремя подбросили.спасибо!имбирь в холодильнике уже неделю отдыхает.теперь в дело запущу.

lepardik
12.10.2011 00:34

Отличные кексы!:)

севуля

Классные кексы! А фотокомпозиция вАще - 555+++!:)

anita81
13.10.2011 10:10

Супер кексы!*BRAVO**THUMBS UP*

mama tasi

Юльчик, с победой! вкусные пряные кексы.. а что иероглиф означает? :)

апайя

Спасибо всем девочкам, вы такие классные!!!:* а сейчас я раскрою тайну... В рецепте замечен коричневый сахар фирмы "Мистраль", изучив китайские буквы я выбрала букву "М", которая символизирует эту фирму. И нанесла на кекс как на русском так и на китайском. Вот и все и никаких тайн здесь нет.;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты