Вход | Регистрация
Кексы "осень в китае"
Ингредиенты
- мука — 400 г
- яйцо — 4 шт
- сахар — 200 г
- сливочнoe маслo — 200 г
- разрыхлитель теста — 1 пакет.
- какао — 2 ч.л.
- мускатный орех (молотый) — 1 ч.л.
- имбирь (молотый) — 1 ч.л.
- ванильный сахар — 1 пач.
- белый шоколад — 100 г
- сливочный сыр — 140 г
Пошаговые фото рецепта
1. Для кексов я растопила сливочное масло.
2. Поместила сахар в емкость для блендера и добавила яйца. Все тщательно взбила в пышную пену.
3. Перелила взбитую яичную массу в большую емкость.
4. Затем добавила растопленное масло в яичную смесь.
5. Добавила мускатный орех, имбирь и ванильный сахар.
6. Хорошенько перемешала и добавила какао.
7. Опять все перемешала, и добавила муку с разрыхлителем. Тесто получилось воздушным и объемным.
8. Но, после тщательного смешивания осело, и стало тяжелым и липким.
9. Я заполнила им формочки для выпекания кексов. Моего теста хватило ровно на 12 кексиков.
10. Выпекала кексы в заранее разогретой духовке около 35-40 минут. А при помощи зубочистки проверяла готовность кексов.
11. Затем я растопила на водяной бане шоколад. Добавила к нему сливочный сыр и взбивала все около 3 минут.
12. Когда кексы остыли, то я при помощи кисточки нанесла на них глазурь.
13. Наносила в несколько слоев. И оставила высыхать.
14. Потом я вырезала трафареты и нанесла узоры при помощи какао.
15. Вот такая "Осень в Китае" получилась у меня на моем столе.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
laralaram
Ответить11.10.2011 11:06
очень стильно... добавь в название "кексы" или "маффины" или что-то подобное... где-то я этот рецепт уже видела... Поварёнок?
апайя
Ответить11.10.2011 11:09
Да Ларочка ты права, этот рецепт занял вчера призовое место на поваренке. Название исправлю, думаю что так будет лучше спасибо.
lena36
Ответить11.10.2011 11:12
Очень красиво!
laralaram
Ответить11.10.2011 11:27
вумничка ты... с победой!
byrenka
Ответить11.10.2011 11:35
Аппетитные кексы - достойны победы!
victoriazh
Ответить11.10.2011 12:31
Это просто восхитительно и очень аппетитно!!!
wereld
Ответить11.10.2011 12:58
Юля, очень оригинальное название и украшение, ты-молодец!
alyakeyk
Ответить11.10.2011 13:13
Юленька,достойная победа - вкусно и очень соответсвует названию!!!Поздравляю,
ориола
Ответить11.10.2011 13:23
Кексы прелестные
curlypate
Ответить11.10.2011 14:24
фото очень красивое 
ananas13
Ответить11.10.2011 15:08
целюущиеся кетайчеги-просто улет..
фотки классные,и кексики прекрасные
фотки классные,и кексики прекрасные манюша
Ответить11.10.2011 17:36
Красивые кексики!
kisa-asik
Ответить11.10.2011 20:04
krista_!!!
Ответить11.10.2011 20:48
arimaz
Ответить11.10.2011 21:04
только высший балл!
Ксения19
Ответить11.10.2011 21:58
классные кексы"555
bu inna
Ответить11.10.2011 22:20
Красота а глазурь какая вкусная, ммммм, объедение
а глазурь какая вкусная, ммммм, объедение MissJoker
Ответить11.10.2011 22:42
хорошие кексики))) поцелуйная пара тоже понравилась)))
Mil@_Mil@
Ответить11.10.2011 22:57
nonna pina
Ответить11.10.2011 23:05
А мне всё равно как называется.рецепт вовремя подбросили.спасибо!имбирь в холодильнике уже неделю отдыхает.теперь в дело запущу.
lepardik
Ответить12.10.2011 00:34
Отличные кексы!
севуля
Ответить12.10.2011 12:21
Классные кексы! А фотокомпозиция вАще - 555+++!
ботакоз
Ответить12.10.2011 18:04
anita81
Ответить13.10.2011 10:10
Супер кексы!
mama tasi
Ответить11.11.2011 23:02
Юльчик, с победой! вкусные пряные кексы.. а что иероглиф означает?
апайя
Ответить12.11.2011 16:20
Спасибо всем девочкам, вы такие классные!!! а сейчас я раскрою тайну...
В рецепте замечен коричневый сахар фирмы "Мистраль", изучив китайские буквы я выбрала букву "М", которая символизирует эту фирму. И нанесла на кекс как на русском так и на китайском. Вот и все и никаких тайн здесь нет.
а сейчас я раскрою тайну...
В рецепте замечен коричневый сахар фирмы "Мистраль", изучив китайские буквы я выбрала букву "М", которая символизирует эту фирму. И нанесла на кекс как на русском так и на китайском. Вот и все и никаких тайн здесь нет.Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
