Бельгийские пивные оладьи

Попробуйте бельгийские пивные оладьи из пшеничной муки, яиц и светлого нефильтрованного пива. Подавайте с кремом шантильи и брусничным вареньем!

Ингредиенты

200 г пшеничной муки высшего сорта
130 г сахарного песка
4 яйца
5г сухих дрожжей
200 мл. светлого нефильтрованного пива
60 г сливочного масла
соль
для подачи: крем шантильи (100 г 35% сливок взбить с 1 ст. ложкой сахара) и брусничное варенье (3 ст.л. )

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в миске все сухие ингредиенты с яйцами.

Растопить сливочное масло и добавить к смеси. Смешать все венчиком до однородности.

Аккуратно влить пиво - так, чтобы оно не сильно пенилось. Перемешать опять венчиком.

Разлить тесто в силиконовые формы для маффинов (я наливала по 1,5 ст. ложки).

Формы поставить в разогретую до 180*С духовку и выпекать около 15 минут до золотистого цвета.

Когда оладьи испекутся, достать форму из духовки, дать им немного остыть и выложить из формы.

Подавать оладьи с брусничным вареньем и взбитыми сливками. Так как мой папа не любит взбитые сливки, то просто подала оладьи со сметаной и брусничным вареньем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Бельгийская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:18598
Понравилось:75
Автор:ботакоз
Создан:10 октября 2011, 22:16
Каталоги:Блины Выпечка

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных ингредиентов и добавок:

Ингредиенты:

Название	Вес (г мл)	Калории (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Пшеничная мука высшего сорта	200 г	~712 ккал	22 г	1,4 г	148 г
Сахарный песок	130 г	~520 ккал	0 г	0 г	130 г
Яйца (среднее, ~50 г)	4 шт. (~200 г)	~286 ккал	24 г	20 г	2 г
Сухие дрожжи	5 г	~15 ккал	1 г	0 г	1 г
Светлое нефильтрованное пиво	200 мл	~86 ккал	1.5 г	0 г	5 г
Сливочное масло	60 г	~431 ккал	0.5 г	46 г	0 г
Соль (по вкусу, не считается)	-	-	-	-	-
ИТОГО без добавок:		1640 ккал	49 г	67,4 г	186 г