Бельгийские пивные оладьи

Смешать в миске все сухие ингредиенты с яйцами.

Растопить сливочное масло и добавить к смеси. Смешать все венчиком до однородности.

Аккуратно влить пиво - так, чтобы оно не сильно пенилось. Перемешать опять венчиком.

Разлить тесто в силиконовые формы для маффинов (я наливала по 1,5 ст. ложки).

Формы поставить в разогретую до 180*С духовку и выпекать около 15 минут до золотистого цвета.

Когда оладьи испекутся, достать форму из духовки, дать им немного остыть и выложить из формы.

Подавать оладьи с брусничным вареньем и взбитыми сливками. Так как мой папа не любит взбитые сливки, то просто подала оладьи со сметаной и брусничным вареньем.

Приятного аппетита!