Бельгийские пивные оладьи
Ингредиенты
- 200 гр. пшеничной муки высшего сорта
- 130 гр. сахарного песка
- 4 яйца
- 5г сухих дрожжей
- 200 мл. светлого нефильтрованного пива
- 60 гр. сливочного масла
- соль
- для подачи: крем шантильи (100 гр. 35% сливок взбить с 1 ст. ложкой сахара) и брусничное варенье (3 ст.л. )
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать в миске все сухие ингредиенты с яйцами.
Растопить сливочное масло и добавить к смеси. Смешать все венчиком до однородности.
Аккуратно влить пиво - так, чтобы оно не сильно пенилось. Перемешать опять венчиком.
Разлить тесто в силиконовые формы для маффинов (я наливала по 1,5 ст. ложки).
Формы поставить в разогретую до 180*С духовку и выпекать около 15 минут до золотистого цвета.
Когда оладьи испекутся, достать форму из духовки, дать им немного остыть и выложить из формы.
Подавать оладьи с брусничным вареньем и взбитыми сливками. Так как мой папа не любит взбитые сливки, то просто подала оладьи со сметаной и брусничным вареньем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Очаровашки!55555555
Какая красота!!!
Классные!Красивые!
красота да и только!
Интересные оладьи и чудесные снимки!
какие румяные и яркие красота
Ух какие красивые оладушки получились. Понравилась идея печь их в духовке
Славные штучки!
