Вход | Регистрация
Печенье «sablés» с инжиром от алена дюкасса
Ингредиенты
- крем-фреш-150 гр
- миндальная мука-100 гр. (можно просто неочищенный молотый миндаль)
- сливочное масло-100 гр
- сахар-100 гр
Пошаговый рецепт приготовления
Крем фреш и масло заранее достать из холодильника,чтобы они стали комнатной температуры
Крем-фреш смешать с миндальной мукой и сахаром,перемешать
Добавить сливочное масло и растереть
Ввести желток ещё рас перемешать
В конце добавить муку и замесить мягкое тесто.
Инжир нарезать кружочками
Раскатать тесто толщиной 2 см(по диаметру кружочков или фигурно как у меня)
Положить сверху кружочки инжира
Уложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой
Печь при 160 20-30 минут
Слегка остудить и сразу же подавать
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
zОчень ароматное и мягкое печенье.Инжир пропитывает его своими соками и получается очень нежно и сочно!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
chef
Ответить09.10.2011 22:36
Очаровательные звёздочки, Ланусь 
Ирина 211978
Ответить09.10.2011 22:36
Симпатичное! 
darling85
Ответить09.10.2011 22:37
Очень красиво, и не сомневаюсь что вкусно!!! Супер!
малурияна1978
Ответить09.10.2011 22:38
Красавчики
lanusya
Ответить09.10.2011 22:54
Девочки спасибо за первые комментарии!!
" />
" />MissJoker
Ответить09.10.2011 23:19
тесто очень вкусное, с инжиром не пробовала)))
natapit
Ответить09.10.2011 23:23
вкусно и красиво!
tati_69_20
Ответить09.10.2011 23:51
Вкусное печенье! Попробую обязательно!Спасибо!
nonna pina
Ответить10.10.2011 00:06
на вид красиво и оригинально.5555! а что такое крем-фрэш и чем его можно заменить.подскажите пожалуйста.извините я не местная.
светинька
Ответить10.10.2011 06:12
Ланусечка, замечательные звездочки с инжирной ноткой
nname
Ответить10.10.2011 08:14
555
lanusya
Ответить10.10.2011 09:56
nonna pina,крем -фреш можно сделеать самой.Просто смешать
250 мл жирных сливок комнатной тем-ры с 2 ст ложками простокваши ,оставить при комнатной тем-ре на 24 ч (или пока не загустеют) и переложить в холодильник.
Так же можно крем фреш заменить не очень жирной сметаной
byrenka
Ответить10.10.2011 10:13
Какой класс!
konfetty.g
Ответить10.10.2011 10:20
Обожаю инжир! Вчера как раз прикупила. Как чувствовала, что рецепт будет!
Молодчинка!
Молодчинка!ne_polnui chainik...
Ответить10.10.2011 11:20
вкусно...и фото очень красивое
lepardik
Ответить10.10.2011 12:17
Какие чудесные печеньки! Ооооочень вкусно и красиво! 
cus-pus
Ответить10.10.2011 12:26
ботакоз
Ответить10.10.2011 12:48
glaros
Ответить10.10.2011 12:54
Лана, аппетитные звездочки!!! 
alyakeyk
Ответить10.10.2011 20:37
Ланочка,печенье очаровательное - тесто нежное,а с инжиром вкусно и симпатично!Фото 3....мммм!
dёма
Ответить10.10.2011 21:19
обалдеееть! слов нету.. одни слюни!
кыш
Ответить11.10.2011 13:38
Завлекательные звёздочки, солнечное фото!
чили
Ответить12.10.2011 14:11
Ланусь, если не слопаю весь инжир в процессе готовки, обязательно испеку твое печенье! Замечательно выглядят печенюшки, а в том, что вкуснючие, не сомневаюсь!
спасибки!
спасибки!lanusya
Ответить12.10.2011 21:29
Даш ,ну ты наверно как и я маньяк инжира!! У нас сейчас сезон и продаётся буквально на каждом шагу!И так сладкий ммм.
irina-kolyshkova
Ответить14.10.2011 00:17
Славные печеньки!!!
lenochek 0107
Ответить19.10.2011 22:32
555!
Ксения19
Ответить11.11.2011 23:44
красота!
Lisena
Ответить12.10.2012 13:51
Люблю печенье, имбирь! Отличная идея! )
Lisena
Ответить12.10.2012 13:51
инжир )))) Оговорилась )
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
