Творожники с сырой морковью и яблоками

Изюм залить горячей водой.

Морковь очистить. Яблоко вымыть, обсушить, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку.

Морковвь и яблоко натереть на мелкой тёрке.

Смешать творог, соль, сахар, яйцо и муку.

Слить воду с изюма. Изюм обсушить.

Добавить к творожной массе яблоко, морковь и ихюм, перемешать до однородности и сформовать творожники.

Запанировать творожники в муке и выложить в сковороду с разогретым растительным маслом.Обжарить до подрумянивания. перевернуть и уменьшить огонь, готовить 2 минуты. Закрыть крышкой, потомить ещё 2 минуты.

Приятного аппетита и доброго утра!