Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт гавайское утро

Насладитесь тортом "Гавайское утро" с нежным тестом, сливочным кремом Альметте и яркими фруктами: клубникой и апельсином, покрытыми апельсиновым желе!

Продукты

1.тесто:
100 г сахара
100 г муки
2 яйца
2.крем:
альметте сливочный сыр-300 гр
100 мл жирных сливок
2 яйца
100 г сахара
3 г ванилина
3.верхний слой
клубника- 250 гр
апельсин -0,5 шт
фруктовое жиле (я использовала апельсиновое - так красивее)

Пошаговый способ приготовления

1. БИСКВИТ

Яйца взбиваем с сахаром (не менее 5 минут).

Добавляем в яйца муку, и аккуратно перемешиваем

В смазанную маслом форму (диаметром 26-28 см) выкладываем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Даем тесту остыть минут 15

2.КРЕМ

Сливочный сыр перемешиваем с сахаром.

в сыр добавляем сливки и перемешиваем

затем добавляем яйца и аккуратно перемешиваем, добавляем ванилин

3.БИСКВИТ+КРЕМ

На остывший бисквит выкладываем готовый крем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

затем вынимаем и даем хорошо остыть

4.ФРУКТЫ (верхний слой)

На остывший крем выкладываем клубнику и апельсин

Далее очень аккуратно выливаем остывшее желе на фрукты.

Лучше покрывать тонким слоем, так красивее смотрится когда ягодки выпуклые.

Тортик поставить в холодильник на 6-10 часов. Вечером сделал-утром позавтракал!

Пошаговые фото

11 шт.

1. готовим продукты

2. Яйца взбиваем с сахаром ( не менее 5 минут).

3. Добавляем в яйца муку, и аккуратно перемешиваем

4. В смазанную маслом форму (диаметром 26-28 см) выкладываем тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Даем тесту остыть минут 15

5. Начинаем готовить крем Сливочный сыр перемешиваем с сахаром.

6. в сыр добавляем сливки и перемешиваем

7. затем добавляем яйца и аккуратно перемешиваем, добавляем ванилин

8. На остывший бисквит выкладываем готовый крем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. затем вынимаем и даем хорошо остыть

9.4.ФРУКТЫ (верхний слой) На остывший крем выкладываем клубнику и апельсин

10. Далее очень аккуратно выливаем остывшее желе на фрукты. Лучше покрывать тонким слоем, так красивее смотрится когда ягодки выпуклые.

11. Тортик готов!!! Приятного аппетита

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6620

Понравилось: 38

Автор: lenko16

Создан: 04 октября 2011, 18:38

Каталоги: Десерты Торты

1.почему у вас 4 и 8 фото одно и то же? 2. бисквит низкий, потому что плохо взбиты яйца 3. непонятно, как вы пекли готовый бисквит с кремом 25 минут и он у вас не изменил цвет, т.е. не подгорел))) развейте мои сомнения

lenko16

05 октября 2011, 10:18

ой, я наверное перепутала фото. что касается бисквита-в моем тортике он не должен быть высоким. изначально бисквит пропекается до средней готовности, а потом вместе с кремом до полной 20-25 минут. Вы попробуйте- на самом деле очень вкусно!

MissJoker

05 октября 2011, 11:29

в том, что вкусно-сомнений нет))) вы печете бисквит 15 минут- при такой толщине он полностью пропечется за это время, а вместе с кремом-подгорит...либо Т*С меньше д.б., либо время для выпечки меньше))) это из моего опыта)))

dot (Варя)

05 октября 2011, 17:03

555!

lenko16

18 октября 2011, 23:07

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 729