Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Похлебка с семгой

Похлебка с семгой: нежная семга, картофель, лук, морковь и сладкий перец в молочном бульоне. Идеально сочетается с багетом и сыром!

Продукты

семга - 150 гр
картофель - 1 шт. (большой)
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
молоко - 0,5 ст.
мука - 1 ст.л.
багет
сыр - 100 гр
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Луковицу мелко режем, морковь трем на терке, перчик нарезаем кубиками. Обжариваем до прозрачности лука с добавлением растительного масла.

Картофель нарезаем мелкими кубиками.

Семгу нарезаем кубиками.

Складываем в кастрюлю картофель, рыбку, зажарку.

Подходим к нежнополюбившимся бутылям с водичкой Nestlé Pure Life, набераем около 800 гр. (из расчета на мою кастрюлю 2 л). Доводим до кипения и заливаем тоже в кастрюльку.Солим и перчим, ставим на огонь, доводим до кипения наш супчик, убавляем и томим на небольшом огне до готовности картофеля.

В это время в молоко добавляем муку и хорошенько размешиваем.

Заправляем наш суп. Сверху выкладываем багет, я его порезала на куски толщиной сантиметра полтора. На багет тертый на крупной терке сыр. И ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 10 минут.

Достаем, посыпаем укропчиком иииии.Приятного аппетита!