Торт "спортивное авто"

Фото к рецепту: Торт  спортивное авто
Домашняя0 мин.0Сложный
185085249

Ингредиенты

  • форма 30х22 сантиметра
  • на один бисквит:
  • обычная мука 75 гр.
  • самоподнимающаяся мука 150 гр.
  • яйца 6 шт.
  • сахарная пудра 220 гр.
  • (я сделала два таких бисквита)
  • крем:
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 2 пачки сливочного масла
  • 160 гр. сахарной пудры
  • 500 мл. сливок 35% жирности
  • сахарная паста
  • 5 ч.л. желатина
  • 3 ст.л. воды
  • 125 мл. глюкозного сиропа (заменила патокой)
  • 1 ст.л. глицерина
  • 1 кг. сахарной пудры
  • марципан 1 кг.
  • натуральные пищевые красители

Пошаговый рецепт приготовления

Опять для изготовления торта был всего один день, девушка позвонила внезапно и очень просила приготовить тортик в виде спортивной машины для ее молодого человека. Я не волшебник, машинку делала первый раз, так что не судите строго...

Пошаговые фото рецепта

Торт "спортивное авто": фото шаг 1

1. В этот раз я сняла приготовление бисквита, нагрела духовку, подготовила форму.

Торт "спортивное авто": фото шаг 2

2. просеяла муку, высоко поднимая сито

Торт "спортивное авто": фото шаг 3

3. яйца комнатной температуры взбивала 8 минут.

Торт "спортивное авто": фото шаг 4

4. добавила муку. В один корж добавила орехи 300 грамм.

Торт "спортивное авто": фото шаг 5

5. бисквиты остудила на решетке.

Торт "спортивное авто": фото шаг 6

6. Крем. Сливочное масло взбить с половиной пудры в пышную белую массу.

Торт "спортивное авто": фото шаг 7

7. Сливки тоже взбить.

Торт "спортивное авто": фото шаг 8

8. К сливкам аккуратно порциями подмешивать подогретое сгущенное молоко.

Торт "спортивное авто": фото шаг 9

9. Смешать аккуратно обе массы.

Торт "спортивное авто": фото шаг 10

10. бисквиты порезать вдоль и промазать кремом, верх и бока также немного смазала кремом.

Торт "спортивное авто": фото шаг 11

11. Отправила в холодильник на два часа. Затем, глядя на Мишину машинку, постаралась придать форму автомобиля.

Торт "спортивное авто": фото шаг 12

12. черный цвет пасте было придать сложно, получился вот такой темно-серый.

Торт "спортивное авто": фото шаг 13

13. Пока торт застывал делала колеса. Печенье соединяла попарно, смазывая сливочным маслом.

Торт "спортивное авто": фото шаг 14

14. Обтянула печенье пастой.

Торт "спортивное авто": фото шаг 15

15. Вот такие формочки мне подарила Мила, я использовала ее, чтобы сделать красивые диски на колесах.

Торт "спортивное авто": фото шаг 16

16. А еще Мила прислала мне текстуры, по одной из них я покатала колесики, они стали похожи на протектор.

Торт "спортивное авто": фото шаг 17

17. Для того, чтобы автомобилю придать форму, я использовала марципан. В центре вырезала место для кабины, и серой пастой выложила кабину машины.

Торт "спортивное авто": фото шаг 18

18. Вид спереди.

Торт "спортивное авто": фото шаг 19

19. Я обтягивала торт не целиком, отделно капот и багажник, а потом между ними еще двери накладывала. Раскатывала пасту на полиэтиленовом пакете, с пленки легко переложить пасту на торт, но мне не понравились мелкие складочки, которые остаются, в следующий раз буду по другому делать.

Торт "спортивное авто": фото шаг 20

20. Вот такая машинка, теперь нужно украсить.

Торт "спортивное авто": фото шаг 21

21. Фары покрыла золотым кандурином, все делала на глазок, в следующий раз надо будет изготавливать шаблоны.

Торт "спортивное авто": фото шаг 22

22. Лобовое стекло сделала из карамели, 3 ст. л. сахара, немного воды, сварила до карамельного цвета, влила несколько капель лимонного сока, чтобы карамель не застыла слишком быстро и выливала ее постепенно с ложки на поверхность смазанную сливочным маслом, на стеклянную крышку от кастрюльки. Сняла карамель, когда она еще была податливая, установила на машину и придала нужную форму. Немного наверное передержала карамель, сильно тонированное стекло получилось :))

Торт "спортивное авто": фото шаг 23

23. Мне сказали отличительные черты молодого человека и я сделала приблизительные фигурки, кресла в автомобиле из марципана, как и сами человечки.

Торт "спортивное авто": фото шаг 24

24. Вот и все, миллион раз огромнейшее спасибо Милочка, все это только благодаря тебе :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

круть какая...неописуемая!!!!!!!!!!!!!

irina_mai

Инуся,торт-супер!!!!!!!!!!!!!!!Одни колёса чего стОят! 55555555555555 Как ты добилась серого цвета мастики?*BRAVO*

ludmila
20.09.2011 22:54

даааааааааа. колеса что надо, как текстурка-то актуально подошла:) Тебе пора кондитерскую открывать!!!!!!

bu inna
20.09.2011 22:57

Ксюша спасибо@}--}--:* Ириш, я сначала смешивала 2 части синего, одну часть красного и одну часть желтого, ушло очень много красителя. И только когда волосы девочке делала изобрела лучше способ, подкрасила в цвет коричневым с помощью какао и по капле добавляла синего, вот тогда цвет получается куда лучше, очень близко к черному. @}--}-- Спасибо :)

Лена-zepter

Уважуха за такие торты. Понравилось что он в очках а она держится за дверь, боится скорости. А на последней я мне показалась что они ударились головами, потом прочла что вид сзади, хохотала долго.

ludmila
20.09.2011 22:58

Иннуль, очень рада, что все тебе пригодилось:)....щас прям расплачусь от чувств:'(:[*IN LOVE*:*@}--}--*THUMBS UP*

glaros
20.09.2011 23:00

СУПЕР!!! *BRAVO*

bu inna
20.09.2011 23:01

Елена, спасибо@}--}--*ROFL*

bu inna
20.09.2011 23:01

Лариса, спасибо@}--}--@}--}--@}--}--

irusya.by

смотрю и вздыхаю - мне такого никогда не сделать:'(

chef
20.09.2011 23:11

Иннуль, сколько труда! Стекло из карамели произвело неизгладимое впечатление. Шикарная машина!!! @}--}--

irina_mai

Инусь,спасибочки,возьму на заметку!!!*KISSED*

lanusya
20.09.2011 23:18

Да это не только труд ещё и упорство+усидчивость и дело вкуса! Парочка в машинке очаровательная!!5

bu inna
20.09.2011 23:19

Ирусик, я думала когда-то точно также, главное начать :) Наташенька, спасибо, труда и правда много:[, я с ним целый день и полночи возилась %)@}--}--:*

MissJoker

Красивая машина...точнее тачка-крутяк)))):)*BRAVO*

purplefly

красота!!!*BRAVO*

Lgrant (Лена)

Не умею я совсем лепить, рисовать, для меня это из области фантастики, приходится сидеть и просто тихо любоваться....*BRAVO*

darling85

Это ж надо столько терпения!! 55555

dik723
21.09.2011 00:35

Ой как здорово!Снимаю шляпу перед вашим терпением!*BRAVO*

nira60
21.09.2011 01:46

Браво! Трудяга, в переди будут еще лучше тортики, уверена. Если такое начало, то что ждать от тебя дальше:)

krista_!!!

обалденно!!!

andreytsibulski

Шикарный торт!*THUMBS UP* Вот-бы за колесо вцепится зубами!@}--}--*WASSUP**OK*

Ирина 211978

Классная машина! *THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Браво! Сколько труда и усердия! Молодец!!!*BRAVO*@}--}--

irina-kolyshkova

Ух ты!!!!!!!Шикарное АВТО!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

gelsomina

Сплошной гламур! Волшебница просто! Успехов в "Тортилле" - я уже вижу там очередь улыбающихся счастливых покупателей! Какое классное будущее!Да будет ТАК! *BRAVO*

bu inna
21.09.2011 10:13

:[@}--}--Спасибо :)

lorxen1
21.09.2011 10:22

всегда обалдеваю от такой работы*BRAVO*

mama tasi

Вот это торт! Слов нет, одни восторги, впечатлила твоя фантазия по изготовлению колёс, лобового стекла и прочее.. жалко, что я лепить не умею :) а то повторила бы! Крем впечатлил *THUMBS UP* 555

дашенька17

Очень славный, красивый тортик-машина!*THUMBS UP*

Dimas 24
21.09.2011 11:34

Инночка, да этот Прохоров со своим ё-мобилем и рядом не буксовал!!!!:) вот небольшая песенка про машинку))): Уютное купе.. Всё будто создано для Инны!! Изысканный гибрид Французского 'Пежо' и 'Москвича'! Большая буква 'Ё' На радиаторной решётке.. Как будто говорит: 'Я сделан для езды в России!' Припев. Завтра Я в новом 'Ё-Мобиле' По русским Ё-дорогам без страха Помчусь, как Ё-Шумахер, По ё-лдобинам, в Ё-грязи, ЗАСАДА! и Ё-ГАИ, Прочь из ё-столицы, А там ещё немного и Ё-Бург! :p

lenochek 0107

Шикарно! Такой торт даже есть-то жалко, только любоваться!!!

tatian-1956

Вау-вау-вау-вау!!!!!!!!!!!!!! *BRAVO*

bu inna
21.09.2011 12:58

Дима*ROFL**ROFL**ROFL* рассмешил до слез*ROFL* Спасибо всем, мне очень приятно читать ваши отзывы:[

кыш
21.09.2011 13:51

Кропотливая работа! Очень красивый торт!*THUMBS UP*

wereld
21.09.2011 14:31

Инна. какая ты умница и рукодельница!*BRAVO* Димины стихи мне тоже понравились!:)

bu inna
21.09.2011 15:00

Спасибо:[@}--}--

evgesha.s

Инна, ну вы молодец .. очень хорошо получилось! :) Только в след. раз ровнять торт надо чуточку лучше. По поводу чёрного цвета: могу дать вам несколько советов .. 1. брать не жидкие красители или гелевые, а сухие, которые разводить надо ну просто капелькой воды, водки, ароматизатором и добавить в марципан или мастику.Таким образом вы не нарушите структуре марципана/мастики. 2. Брать шокомастику ( её можно делать самой и она ну оооочень вкусная )и добавить немного синего и дать марципану/мастике немного полежать, цвет тогда появляется лушче! У нас в Дании, имеется в продаже шоколадный марципан, которые изначально достаточно тёмные так же как и шокомастика, их легче окрашивать в чёрный. :)А стекло в след. раз можно сделать из листочка желатина прозрачного.

bu inna
21.09.2011 15:18

Евгения, большое спасибо за советы, вижу, конечно у себя много ошибок, еще раз смотрела твой рецепт Молнии Макквин:) ну я только учусь, это первая машина, теперь буду все учитывать и стараться делать аккуратнее и точнее :) учту все советы@}--}-- буквально на следующей неделе делать еще один интересный тортик, буду стараться:)

lil-8888
21.09.2011 16:13

Мастерская работа! Супер!*BRAVO*

Olga
21.09.2011 17:28

Какая красота!@}--}--

bu inna
21.09.2011 17:34

@}--}--

светинька

Млин, Гарри на феррари с подружкой. Брависсимо, Иннуль *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

bu inna
21.09.2011 19:43

:[ спасибо

ма-ма

суперрррррррррррррррррр! 5555555555555555555555555! :):):):):)

bu inna
22.09.2011 10:26

спасибо@}--}--

mellorn
22.09.2011 21:36

Вкусная машинка! 55555

chudo
23.09.2011 11:11

представляю глаза ребенка, увидев такой торт.

bu inna
23.09.2011 23:41

:)@}--}-- Машинка для взрослого, девушка подарила своему молодому человеку :)

-кнопка-

Большое спасибо за подробные фото, у брата скоро день рождение вот и будет ему сюрприз.

-кнопка-

Большое спасибо за подробные фото, у брата скоро день рождение вот и будет ему сюрприз.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты