Варенье

Компот

Соленья и маринады

Яично ликёрный кекс

Попробуйте восхитительный яично ликёрный кекс с яиц, сахарной пудрой, подсолнечным маслом, яичным ликёром и шоколадной стружкой. Идеальный десерт!

Продукты

-5 яиц
-250 г сахарной пудры
-250 мл подсолнечного масла (без запаха и добавок)
-250 мл яичного ликёра
-щепотка соли
-260 г муки
-1 пачка (9г) разрыхлителя
-шоколадная стружка

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбить с солю миксерам на высокой высоте в течении 3-4 минуты.

добавить сахарную пудру просеянную через сито и взбивать ещё 8-10минут в пышную массу.

не выключая миксера тонкой струйкой влить подсолнечное масло и яичный ликёр, взбивать 1-2минуты.

Смешать муку с разрыхлителям, просеять через сито и ввести в яично-ликёрную массу в 3 приёма, скорость миксера снизить до "минимально".

добавить шоколадную стружку в тесто и аккуратно перемешать.

Дно формы смазать слегка маслом и "припудрить" мукой.

Выпекать при 170°С, 45-50минут.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11443

Понравилось: 59

Автор: irina_mai

Создан: 17 сентября 2011, 21:47

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Шикарный разрез, сразу видно, что кекс нежный и не сухой. Я вообще заметила, что кексы с добавлением растительного масла получаются вкусными ну, а с ликёром - песня! 555!!!

ма-ма

17 сентября 2011, 22:42

Ирочка, волшебный кекс! Очень вкусно! Сегодня мороженое ела с яичным ликером!

irina_mai

17 сентября 2011, 22:54

Девочки,спасибо! Кексик,и в правду, получился вкусный.А ликёры я не люблю и без сожеления добавляю в тесто и крема.А вот ликёры в коктелях.....мммм...

Galina

17 сентября 2011, 22:54

Shikarnii keks, spasibo solnishko za recept!55555555

irina_mai

17 сентября 2011, 23:06

Галочка,угостила бы реально,но приходиться виртуально угощать...

natapit

17 сентября 2011, 23:08

какая структура у кекса!!!отлично!

неля0503

17 сентября 2011, 23:28

Солнечный... 5

glaros

18 сентября 2011, 00:01

Красавец!

andreytsibulski

18 сентября 2011, 00:06

Отличный кекс,разрез супер!

chef

18 сентября 2011, 00:58

Красивенный кекс в разрезе! Так и хочется слямзить с фото все кусочки

MissJoker

18 сентября 2011, 01:35

вкусный кекс, структура в разрезе красивая)))

byrenka

18 сентября 2011, 07:21

Какой пьяный , но хорош !!!

Ирина

18 сентября 2011, 08:31

как же это вкусно!

ella_lydoedka

18 сентября 2011, 09:00

Хороший кексик!!

*маша*

18 сентября 2011, 10:01

Очень аппетитный кекс!

gloria2

18 сентября 2011, 10:07

Щикарный рецептик!Утащила!55555

Татьяна

18 сентября 2011, 10:08

Какой высокий и пористый !

манюша

18 сентября 2011, 11:53

Очень красивый вкусный пушистый кекс!

irina_mai

18 сентября 2011, 12:15

Девочки,спасибо за доброту!!

ne_polnui chainik...

18 сентября 2011, 13:39

вкусный, воздушный кекс вначале приняла коричневые вкрапления в кексе за нелюбимый мною изюм, а оказалась это любимая шоколадная стружка)Да и алкоголь в выпечке люблю

ботакоз

18 сентября 2011, 16:55

Кекс замечательный!

curlypate

18 сентября 2011, 17:42

душевненько

dot (Варя)

18 сентября 2011, 17:44

Шикарный кекс! Разрез - супер!

фери

18 сентября 2011, 17:46

Структура у кексика СУПЕР!