Паштет от начинающего кулинара))) (вариант)

Ингредиенты

  • паштет:
  • 1. печень куриная 500 гр
  • 2. масло сл. 200 гр.
  • 3. лук репчатый 2 маленькие головки
  • 4. соль 1/2 ч.л.
  • 5. перец черный 1/2 ч.л.
  • 6. розмарин сухой 1/2 ч.л.
  • 7. йогурт натуральный, без добавок 150 гр.
  • 8. морковь 2 шт
  • 9. чеснок
  • 10. перец чили половинка стручка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Печень помыть, почистить от пленок.

2. Обжарить печень на сл. масле, уменьшить огонь до минимума, добавить йогурт, перец, соль, розмарин, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

3. Пока печень тушится почистить морковь и лук, нарезать лук полукольцами, морковь натереть и потушить их вместе на сл. масле до готовности. За минуту до готовности добавить мелко порезанный перец чили.

4. Смешать готовую печень и овощи.

5. Пюрировать блендером.

6. Добавить сливочное масло и мелко нарезанный чеснок. И работать блендером, пока не получится однородная масса.

7. Разложить по емкостям и убрать в холодильник на ночь.

Дополнительная информация

Доброго времени суток всем кулинарам данного сайта! Это мой первый рецепт, поэтому прошу не судить строго, всю критику приму к сведению и буду работать над собой)))) Хотела бы сказать всем, кто выкладывает свои рецепты на сайте, искреннее и большущее спасибо!!! Вы, сами не зная того, многому меня научили, спасибо Вам еще раз!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
14.09.2011 11:00
Ответить
Нусс,с дебютом вас,ну и удачи на сайте!@}--}--
irina-kolyshkova
14.09.2011 11:17
Ответить
С дебютом Вас и удачи на сайте!!!*THUMBS UP*:*:*@}--}--@}--}--@}--}--
darling85
14.09.2011 11:26
Ответить
Спасибо Вам!
ne_polnui chainik...
14.09.2011 11:31
Ответить
хороший паштет получился у вас..с розмарином, я думаю, очень удачное сочетание;)
laralaram
14.09.2011 11:31
Ответить
С дебютом! 5! и судить строго не будем - всё очень хорошо - и вкусно, и рецепт толком написан... и фото... и вараинтом... Вумничка! Молодца!
варёна
14.09.2011 11:54
Ответить
Очень здоровский рецептик. Мне нравится. С дебютом Вас. Удачи на сайте!@}--}--
sabisha
14.09.2011 12:07
Ответить
Super appetitniy pashtet!55555*BRAVO**BRAVO*
Lgrant (Лена)
14.09.2011 12:27
Ответить
Вкусно. С дебютом.5
ната777
14.09.2011 13:14
Ответить
Паштет вкусный. Спасибо.5. С дебютом и удачи на сайте.
byrenka
14.09.2011 14:03
Ответить
Здоровский паштетик!*THUMBS UP*УДАЧИ!!!
lil-8888
14.09.2011 14:39
Ответить
Отличное начало!@}--}--
mama tasi
14.09.2011 14:41
Ответить
Поздравляю с первым рецептом!!! @}--}-- 5
MissJoker
14.09.2011 14:45
Ответить
С удачным дебютом!:)
неля0503
14.09.2011 14:47
Ответить
5-начинающему кулинару!:)
манюша
14.09.2011 16:16
Ответить
С дебютом! 5:)Удачи на сайте!@}--}--
darling85
14.09.2011 17:02
Ответить
Всех сердечно благодарю за комментарии, ваше мнение важно для меня@}--}--
севуля
14.09.2011 17:13
Ответить
5! Вкусный рецепт! Удачи!:)
fim
14.09.2011 18:06
Ответить
Хороший паштет! Очень интересно попробовать будкт с розмарином. 555*BRAVO*
strelec148
14.09.2011 23:00
Ответить
с дебютом вас!
chef
15.09.2011 01:38
Ответить
Остренький :) С первым рецептом!
dot (Варя)
15.09.2011 03:20
Ответить
С дебютом и удачи на сайте! :)*BRAVO*
darling85
15.09.2011 09:08
Ответить
Еще раз благодарю всех за комментарии)))
alyakeyk
15.09.2011 11:07
Ответить
Очень интересный паштетик и вкусный дебют,поздравляю!Удачи!:)
Okos
15.09.2011 17:27
Ответить
Хорошее начало! С дебютом! Удачи во всех начинаниях @}--}--
ма-ма
17.09.2011 20:56
Ответить
555! Первый рецепт очень! *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели