Котлеты овощное изобилие
Попробуйте котлеты "овощное изобилие" из цветной капусты, яиц и специй. Идеальное блюдо с кумином и петрушкой, жареное на растительном масле!
Продукты
- цветная капуста - 1 кочан
- яйцо - 2
- мука - 3 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- черный молотый перец
- кумин - 1/4 ч.л.
- петрушка
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Цветную капусту помыть и разделить на куски,положить в кастрюлю,довести до кипения и варить на среднем огне в течении 10-15 мин.
Затем воду нужно слить,а капусту откинуть на сито,подождать пока лишняя жидкость стечет.
После этого цветную капусту нужно мелко нарезать.
К измельченной капусте добавить яйца,мелко нарезанную петрушку,кумин,соль и перец по вкусу,все тщательно перемешать.
Затем ввести муку небольшими порциями и еще раз хорошо перемешать.
Поставить сковороду на огонь,налить растит.масло,подождать пока она хорошо нагреется.
Выложить приготовленное тесто в виде лепешек на сковороду и обжарить котлеты на слабом огне в течении 15 мин. с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
11 сентября 2011, 01:11
11 сентября 2011, 13:18
11 сентября 2011, 19:09
11 сентября 2011, 20:47
11 сентября 2011, 21:07
11 сентября 2011, 21:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти