Лечо с луком!!! ням-ням

Фото к рецепту: Лечо с луком!!! ням-ням
Домашняя90 мин.Простой
84316924

Ингредиенты

  • 1. 5 кг. болгарского перца (цвет на ваш вкус)
  • 2. 2 литра томатного соку ( примерно 2,5 кг. томатов)
  • 3. 1 кг. репчатого лука
  • 4. 1 ст. постного масла
  • 5. 1 ст. сахара
  • 6. 2 ст\\л соли
  • 7. 120 мл. уксуса ( можно на вкус)

Пошаговый рецепт приготовления

Моем перцы, хорошо вычищаем и режим крупной соломкой.

Лук чистим, режим полукольцами (толщина примерно, около 1 см)

У меня был готовый томатный сок, если у вас нет, то нужно вымыть помидоры, прокрутить через мясорубку, протереть через сито, и выйдет отличный сок! :)

В кастрюлю укладываем перец и лук, добавляем: томат, соль, сахар,масло. Ставим на огонь, ждем когда закипит (примерно минут 15 - 20)

Хорошо перемешиваем со всех сторон, чтоб овощи равномерно пропаривались. Через 10 минут после закипания добавляем уксус, и варим (не забываем помешивать) еще минут 20!

В стерилизованые банки, укладываем Лечо и закатываем. Под одеяло и до Зимы!

Пошаговые фото рецепта

Лечо с луком!!! ням-ням: фото шаг 1
Лечо с луком!!! ням-ням: фото шаг 2
Лечо с луком!!! ням-ням: фото шаг 3
Лечо с луком!!! ням-ням: фото шаг 4
Лечо с луком!!! ням-ням: фото шаг 5
Лечо с луком!!! ням-ням: фото шаг 6
Лечо с луком!!! ням-ням: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
loveston
09.09.2011 23:52

%)%)%) Почему то фото не добавляется???? Что - то с сайтом?? Ужас

MissJoker

хорошее лечо)))

dot (Варя)

Вкусно!:)@}--}--

lola45
10.09.2011 08:32

Вкусно! Люблю такое!555

loveston
10.09.2011 10:31

Спасибо всем, что зашли)

antea
10.09.2011 11:52

Очень хороший рецепт, ко времени.

тётя маша

Лечо вообще люблю, не консервируя, а просто готовлю. И всегда с луком. И чесноком. Не знала что это редкость и "ням-ням".*DONT_KNOW*

cus-pus
10.09.2011 17:43

*THUMBS UP*:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты