Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овсяно ржаная лепёшка с луком ветчиной и кетчупом лечо махеевъ

Насладитесь овсяно-ржаной лепёшкой с луком, ветчиной и кетчупом "Махеевъ". В простом рецепте – кефир, сода и овсяные хлопья. Быстро и вкусно!

Продукты

кефир или кислое молоко - 200 мл
сода - 1/4 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/8 ч.л.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 ст.л. с горкой
мука ржаная - 3 ст.л. с горкой
кетчуп лечо махеевъ - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
ветчина (индейка) - 70 г
лук зелёный - 3 ст.л. порезанный
приправа - 1/2 ч.л. (любая вами любимая) или просто перец
кунжут - 1 ч.л. чёрный и белый

Пошаговые фото

5 шт.

1. В кефире или кислом молоке гасим соду, добавляем сахар, соль. Соединяем и насыпаем овсяные хлопья. Даём постоять минут 5, чтобы хлопья разбухли. Понемногу добавляем ржаную муку. Тесто густое, но хорошо выкладывается ложкой. Кладём кетчуп в тесто и перемешиваем тщательно. Лепёшка без яиц.

2. Наливаем подсолнечное масло, перемешиваем.

3. Выкладываем в тесто порезанный мелко зелёный лук. Режем мелким кубиком ветчину. Я взяла ветчину из индейки. Всё перемешиваем.

4. У меня форма антипригарная, D-24 см. Она не требует подмазки и я выложила в неё тесто, разровняла по всей окружности. Присыпала верх лепёшки ароматными специями и кунжутом белым и чёрным. Поставила форму в разогретую духовку до т-180 С на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

5. Лепёшка готова. Дала остыть и выложила на блюдо подходящее.

Сохраняй и поделись с друзьями

194 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7333

Понравилось: 194

Автор: Наталья Курникова

Создан: 25 августа 2017, 17:11

Каталоги: Выпечка Кетчуп Лепешки Лечо Ржаные лепешки

Дополнительная информация

Лепёшку испекла на завтрак. Вкусная и полезная, очень красивая. Замечательно подойдёт к яйцу всмятку, вприкуску вместо хлеба. Часто пеку разнообразные лепёшки и сегодня вам предлагаю вот такую)