Компот

Соленья и маринады

Яблочный джем почти чатни

Name: Яблочный джем, почти чатни
Total time: 75 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яблоки; яблочный сок; перчик чили; кориандр; корица; душистый перец; ваниль; мед; сок лимона; тимьян.

Насладитесь восхитительным яблочным джемом почти чатни с очищенными яблоками, чили, кориандром, корицей, лимоном и медом. Идеально для ваших рецептов!

Продукты

яблоко - 3 ст.
яблочный сок - 1 ст.
перчик чили - 1-3 шт.
кориандр - 1/2 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
душистый перец - 1/2 ч.л.
ваниль essence - 1 ч.л.
ваниль - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
лимон - 1/2 шт.
тимьян - 1 веточка
вода - 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 180*С.

В жароустойчивую посуду выложить яблоки.

Смешать яблочный, лимонный сок, ваниль, корицу и мед.

Залить полученным соусом яблоки и перемешать.

Добавить кориандр, душистый перец, чили и тимьян.

Готовить в духовке 45-60 минут, яблоки станут мягкими и разварятся. Если понадобиться, добавить немного яблочного сока.

Готовый джем остудить и выложить в стеклянную банку.

Хранить в холодильнике.

Выход — 0,4 л.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

48 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11795

Понравилось: 48

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 48)

Автор: glaros

Создан: 09 сентября 2011, 10:31

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр Чатни Яблочный джем

Маша, спасибо за теплые слова!!! Лор, ты на Сандорини ч/з Афины не полетишь? Маша, я сливовое повидло всегда в духовке готовлю. Не брызгает, все чисто. Красота. Света, рада, что рецепт пригодится.

chef

10 сентября 2011, 00:01

Ларис, состав притягательный! Очень хочется попробовать (здесь цветочек... чего-то не проставляется смайл).

andreytsibulski

10 сентября 2011, 08:02

Класс!

светинька

10 сентября 2011, 08:27

Вкуснятинка

naumovec

11 сентября 2011, 10:27

Замечательный состав!