Баклажанная запеканочка

Фото к рецепту: Баклажанная запеканочка

Домашняя

120 мин.

6

Простой

6298

22

36

08 сентября 2011, 20:14

Ингредиенты

  • 2 баклажана
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 болгарских перца
  • 3 помидора
  • 300 г отварного куриного мяса
  • 30 г твердого сыра
  • 2 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см.

Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Горечи в соке баклажанов не было.

Лук нарезать тонкими полукольцами и слегка обжарить вместе с измельченным чесноком.

Сладкий перец нарезать полукольцами.

С помидоров снять кожицу. Половину помидоров нарезать кубиками, остальное кольцами.

Измельчить зелень петрушки.

Мясо курицы нарезать не очень мелко.

Половину баклажанов выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

На баклажаны выложить сладкий перец и кубики помидоров.

Смешать мясо с луком, чесноком и зеленью петрушки, посолить.

Выложить мясной фарш на перец с помидорами.

Сверху разложить оставшиеся баклажаны.

На них уложить кольца помидоров, посыпать сахаром.

Смешать томатный соус с водой и залить сверху помидоры.

Посыпать тертым сыром.

Запекать при температуре 190*С в течение 20 минут.

Запеканка очень вкусная.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баклажанная запеканочка: шаг 1
Баклажанная запеканочка: шаг 2
Баклажанная запеканочка: шаг 3
Баклажанная запеканочка: шаг 4
Баклажанная запеканочка: шаг 5
Баклажанная запеканочка: шаг 6
Баклажанная запеканочка: шаг 7
Баклажанная запеканочка: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

byrenka
08.09.2011 20:26
Ответить
Вариация на тему мусаки - вкусно!!!
Mil@_Mil@
08.09.2011 20:32
Ответить
Вкусно, сочно! все очень гармонично*THUMBS UP*@}--}--
kisa-asik
08.09.2011 20:41
Ответить
Вкусно!Вчера такую же делала!O<img loading=" />
antea
08.09.2011 20:47
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту!
sabisha
08.09.2011 20:54
Ответить
Vkusnyatina!!!
natapit
08.09.2011 21:05
Ответить
вкусно.очень!
севуля
08.09.2011 21:32
Ответить
Все, как мы любим - баклажаны, мясо, перец, чеснок, сыр... 5!:)
MissJoker
09.09.2011 00:30
Ответить
хорошая запеканка)))
andreytsibulski
09.09.2011 00:57
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
dot (Варя)
09.09.2011 04:27
Ответить
Душевная запеканочка!:)@}--}--
Ирина 211978
09.09.2011 09:34
Ответить
Анна Юлиановна, отличная запеканка, аппетитная! *THUMBS UP*
неля0503
09.09.2011 10:14
Ответить
Замечательная ароматная запеканочка,5!:)
Valentina(chpilka)
09.09.2011 10:41
Ответить
Вкусная запеканка@}--}--
antea
09.09.2011 10:49
Ответить
Спасибо, дорогие, за добрые отзывы!
lillit1
09.09.2011 12:49
Ответить
хорошая запеканочка! :)
dik723
09.09.2011 17:47
Ответить
Анна Юлиановна,вы молодец во всех отношениях! И готовите и в интернете.Все бы так!*THUMBS UP*@}--}--
tatian-1956
09.09.2011 19:05
Ответить
Душевная запеканочка! Сытно, ароматно!!!
светинька
10.09.2011 06:45
Ответить
Вкуснятина *BRAVO*
naumovec
10.09.2011 10:25
Ответить
Отлично!
alyakeyk
10.09.2011 10:46
Ответить
Вкусно,сочно и сытно!Очень аппетитная запеканка!:)
antea
10.09.2011 11:43
Ответить
Всем большое спасибо!
lil-8888
12.09.2011 13:08
Ответить
Сочная и вкусная запеканка!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53510036649546851.036
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru