Творожная запеканка с тыквой "лимонный аромат"

Фото к рецепту: Творожная запеканка  с тыквой  лимонный аромат
ДомашняяПростой
124993332

Ингредиенты

  • 500 гр. творога (у меня 18%-щй жирности)
  • 200 гр. сметана
  • 0,5 ст. манки + ещё для посыпки формы
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 250 гр. тыквы
  • 1 лимон (понадобиться только цедра)
  • щепотка соли
  • масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

Творог перетереть через сито.

Желтки отделить от белков.

Желтки ввести в творог, добавить манную крупу, сметану, сахар и разрыхлитель. Все тщательно взбить.

Тыкву очистить и натереть на мелкой тёрке.

С лимона снять цедру тёркой.

Белки отдельно взбить миксером до получения однородной белой пены.

В творожную массу добавить тыкву, цедру, перемешать и аккуратно ввести взбитые белки. Перемешать массу ложкой.

Формы для запекания смазать маслом и присыпать манкой.

Выложить творожную массу, разровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать примерно 55 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожная запеканка  с тыквой "лимонный аромат": фото шаг 1
Творожная запеканка  с тыквой "лимонный аромат": фото шаг 2
Творожная запеканка  с тыквой "лимонный аромат": фото шаг 3
Творожная запеканка  с тыквой "лимонный аромат": фото шаг 4
Творожная запеканка  с тыквой "лимонный аромат": фото шаг 5
Творожная запеканка  с тыквой "лимонный аромат": фото шаг 6

Дополнительная информация

В этой запеканке с лимонными нотками практически не чувствуется тыквы на вкус, присутствует только едва уловимый аромат. Её можно смело предложить нелюбителям тыквы, только состав обнародовать лучше после того как всё съели))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dik723
06.09.2011 23:57

Я первый! Обожаю творожную выпечку.С нашей жарой,в самый раз!*THUMBS UP*

sigma002
06.09.2011 23:59

Представляю как вкусно!*THUMBS UP* ( у людей жара стоит,а нас заливает,но я не жалюсь,нет,нет! )

Mil@_Mil@

Машенька, вкусное и полезное блюдо!*THUMBS UP*

манюша

Спасибо за первые комментарии!@}--}--:*

chef
07.09.2011 00:26

Как давно не готовила запеканок. Машуль замечательный состав. Да, лимонная цедра почему-то меняет вкус тыквы... @}--}--

кыш
07.09.2011 01:06

Вкусно и полезно- что может быть лучше!*THUMBS UP*

манюша

Наташа, я тоже давно не готовила торожных:) Вот исправилась;)Лена, спаисбо!@}--}--

pinkflamingo1962

Жаль мои мужчины не едят такие запеканки!:( А я бы с удовольствием отпробовала. 555

светинька

С тыковкой ещ ни разу не пробовала творожную запеканочка, хорошая идея, Машунь *THUMBS UP*

Flora
07.09.2011 09:53

Супер, спасибо

naumovec
07.09.2011 10:21

Маш, вкусная запеканочка!

curlypate

Душевненько :)

cpz_new
07.09.2011 11:32

Полностью подтверждаю, что тыква в такой запеканке абсолютно не чувствуется, а лимонную цедру еще можно заменить на апельсиновую. В воскресенье делала такую, в понедельник на работе по две порции "умяли". Правда, я запеканку без разрыхлителя делаю.

Valentina(chpilka)

Вкусная запеканка@}--}--

dot (Варя)

Машуля, как вкусно! Как я люблю запеканочки из творога! Умммм, пальчики оближешь!:)*BRAVO*@}--}--

ориола

*THUMBS UP*Вкусно!

byrenka
07.09.2011 15:14

Маша, читаешь мысли собралась готовить нечто подобное только со сливой. ОТЛИЧНО!!!

kisa-asik

И я люблю творожную запеканку.Сделаю без тыквы!Спасибо!

манюша

Татьяна, это флюиды сайта! Наташа, зря. В тыкве особая прелесть! Женя, Вы готовили с апельсиновой цедрой? Оля, очень жаль, что твои не едят.((( Девочки, спасибо за тёплые слова!

lil-8888
07.09.2011 17:20

Отличная запеканка! Будем ждать урожай тыквы!*THUMBS UP*

манюша

Лиля, хорошего урожая!:)

antea
07.09.2011 20:57

Отличная запеканка!

mellorn
07.09.2011 21:47

Классная запеканочка! 5555

манюша

Маша, Анна Юлиановна, я рада, что понравилось!:)

Ирина 211978

Я тоже с тыквой делала запеканку на днях, но без лимона, вкусно! *THUMBS UP*

andreytsibulski

Вкуснятина!@}--}--

lepardik
08.09.2011 17:16

Машунь, чудесная запеканка, очень люблю творог и тыкву, а лимон ... божественно!

манюша

Спасибо!:)

irina-kolyshkova

Хороша!!!*BRAVO*

lenochek 0107

Хороша запеканочка!

barska
15.09.2011 23:26

555++++ *BRAVO*

kabrina_anna

Спасибо за рецепт! Вроде, получилось! По крайней мере, умяли за полдня! Единственное, использовали не сырую тыковку, а тушеную-замороженную-размороженную (храним в морозилке порционно). Еще раз спасибо! sad

манюша

Спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты