Слоенки московские
Попробуйте слоенки "московские" с греческим кефиром, свежими дрожжами и сливочным маргарином. Идеально с сахаром и топленым маргарином для посыпки!
Продукты
- кефир - 1 ст.
- свежие дрожжи - 50 г
- яйцо - 1
- сливочный маргарин - 50 г
- мука - 5 ст.
- сахарный песок - 25 ч.л.
- для посыпки слоенок:
- сахарный песок
- топленый маргарин - 50 г
Пошаговый способ приготовления
1.В миске смешиваем яйцо,кефир и дрожжи.Отставляем в сторону,пусть дрожжи начинают свою работу
2.В другой миске растираем 3 стакана муки и весь маргарин.
3.Теперь этот маргарин с мукой выкладываем в дрожжевую массу и тщательно перемешиваем.
4.Добавляем оставшуюся муку(2 стакана)и замешиваем тесто.Тесто должно быть мягким,НЕ ПЛОТНЫМ!Ставим в холодильник минимум на 1 час.
5.Разделяем тесто на 25 кусочков
6.Берем кусочек теста,раскатываем его и посыпаем 1 ч.л. сахара.Складываем в четверо и снова раскатываем и так 4-5 раз.То есть делаем слоеное тесто.Так поступаем со всеми кусочками.
7.Выкладываем их на противень и смазываем растопленным маргарином и посыпаем сверху сахаром.Оставляем на 15 минут чтобы они подошли и ставим в разогретую до 200 гр.духовку.
8.Выпекаем до золотистого цвета.
9.Кушайте с удовольствием!
Пошаговые фото
12 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
54 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 августа 2011, 03:00
30 августа 2011, 03:06
30 августа 2011, 03:23
30 августа 2011, 03:32
30 августа 2011, 04:00
30 августа 2011, 04:27
30 августа 2011, 04:43
30 августа 2011, 04:49
30 августа 2011, 05:08
30 августа 2011, 07:26
30 августа 2011, 07:32
30 августа 2011, 11:56
30 августа 2011, 12:58
30 августа 2011, 13:48
30 августа 2011, 14:06
30 августа 2011, 14:19
30 августа 2011, 14:35
30 августа 2011, 14:47
30 августа 2011, 15:58
30 августа 2011, 17:16
30 августа 2011, 19:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти