Хрюня на гриле или пятачок добегался !

Фото к рецепту: Хрюня на гриле или пятачок добегался !
Домашняя40 мин.6Средний
61853357

Ингредиенты

  • свинина 1 кг.800 гр. (верхняя рёберная часть) без кости!
  • чёрный перец 2 ч.л. (горошек)!
  • семена горчицы 2 ч.л. !
  • паприка копчёная 2 ч.л. !
  • соль морская 2 ч.л. !
  • сахар коричневый 2 ч.л. !
  • гранулированный чеснок 1 ч.л. !
  • гранулированный лук 1 ч.л. !
  • красный перец 1/2 ч.л. !
  • оливковое масло 4 ст.л. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём мясо без кости,толщина кусков мяса должна быть 2.5 - 3см.!

Промываем мясо и удаляем лишний жир,промакиваем бумажными полотенцами!

Размалываем в кофе-молке или каким другим методом чёрный перец горошек и семена горчицы!

Добавляем к помолотым перцу и горчице паприку,соль,сахар,чеснок,лук и красный перец!

Перемешиваем и натираем специями куски мяса,ставим на ночь в холодильник!

На следующий день достаём мясо и перемешиваем с оливковым маслом!

Жарим на заранее прогретом гриле и смазанной оливковым маслом решёткой!

Время жарки 14 - 16 минут при средней температуре,или по 7 - 8 минут на сторону!

Подаём мясо на стол горячим,приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 1
Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 2
Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 3
Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 4
Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 5
Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 6
Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 7
Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 8
Хрюня на гриле или пятачок добегался !: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ирусик-88

Вкусно и ароматно хрюня преставился;)обожаю все те специи какими ты её/его родимого/ую намазал,часто буженину в духовке похоже готовлю и знаю какой аромат,что голодный не выживет;)*BRAVO*

byrenka
25.08.2011 11:41

Пяточка конечно жалко, но свининка невероятно аппетитная!5+

andreytsibulski

Спасибо!*DRINK*

katty_r
25.08.2011 11:44

Хрюня аппетитнейший получился!!!*OK*

манюша

Добегался на радость нам! :)Чудесно!*THUMBS UP**DRINK*

passion1963

Вкусный маринад, аппетитное мяско! А где холодное пивко?*DRINK*

светинька

Андрюш, тока без обид, прочитала спросонок: "Дрюня добегался" :| и вздрогнула =O А Хрюня великолепен *BRAVO*

cheerup
25.08.2011 12:19

Взяла на заметку такого ароматного хрюню, благо уж чего-чего, а хрюшку и у нас можно найти*ROFL*

bu inna
25.08.2011 12:35

ДА, этот рецепт пожалуй легко повторить, только паприка у меня не копченая :) очень вкусная свининка*THUMBS UP**DRINK*

azzurro07

И вот опять!С утра такие вкусности!

*маша*

555*THUMBS UP*

Андрей1963

Грилевый Хрюня,великолепен! *DRINK*

nira60
25.08.2011 13:35

Андрей, обалденно соблазнительное мясо.

andreytsibulski

Огромное Всем спасибо!*DRINK*

antea
25.08.2011 14:49

Очень вкусная свининка!

irisli
25.08.2011 14:51

Хорошо, что есть копченая паприка, у нее особенный вкус! Удачное мяско! 555

naumovec
25.08.2011 14:57

Бедный хрюша, но какой вкусный!

laralaram

ничего ловить не надо? - мона хрюню пригласить в гости из маркета?;)

Valentina(chpilka)

Вкусное и ароматное получилось мясо*THUMBS UP*

krion
25.08.2011 15:32

А где там пятачек? Опять обманули.:)

ма-ма

жалко! :'( Но вкусно! *YAHOO* 5!:p

natapit
25.08.2011 20:12

отлично!очень нравится так готовить!!!*THUMBS UP*

dot (Варя)

Андрюша, ароматный хрюня у вас получился! :)*BRAVO*

bratyury
26.08.2011 01:49

Андрей, если ещё добавишь, что свинья была дикая, это будет последний убойный штрих к рецепту.

MissJoker

вкусно свининку приготовили))):)

dik723
26.08.2011 05:05

Картинка!*THUMBS UP*

chef
26.08.2011 07:28

Андрюш, душевный набор специй и разрез вкуснявый до безобразия @}--}--

andreytsibulski

Огромнейшее Всем спасибо!*DRINK*@}--}--*DRINK*

purplefly

555*BRAVO*

mellorn
27.08.2011 00:58

Бедный Пятачок, но вкууусный! 555

irina_mai

Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!55555555555*THUMBS UP*

barska
16.09.2011 19:58

;)Классный пятачок!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты