Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овсяные лепешки с сыром и укропом

Приготовьте овсяные лепешки с сыром и укропом! Рецепт включает овсяные хлопья, молоко, дрожжи, соль и укроп. Вкусно и просто!

Продукты

100 г овсяных хлопьев
0.5 литра молока
7 г сухих дрожжей
2 ч.л. соли
20 г сахара
125 г маргарина (масла)
200 г сыра
пучок укропа
примерно 700 г муки

Пошаговый способ приготовления

Овсяные хлопья замочить в теплом молоке, перемешать и оставить на 1 час (у меня хлопья Экстра №3, поэтому «разбухли» минут через 20).

Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

К «разбухшим» хлопьям, добавить растопленное масло, соль, оставшийся сахар, натертый на терке сыр, измельченный укроп, дрожжи и муку.

Вымесить тесто, пока не начнёт отставать от стенок (примерно 10-15 минут). Оставить на 30-40 минут.

Раскатать из теста пласт толщиной примерно 1 см. Вырезать кружочки. Выложить на противень и дать подойти еще 10-15 минут.

Выпекать в заранее разогретой до 220 гр. духовке 10-12 минут. Для более гладкой корочки, под противень поставить посуду с водой (для создания пара).

Дать остыть под полотенцем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9120

Понравилось: 33

Автор: mellorn

Создан: 19 августа 2011, 01:31

Каталоги: Выпечка Лепешки Лепешки с сыром

Лар, задала ты мне задачу... Мне тяжело заниматься описанием, но попробую. Лепешки с сильно выраженным укропным вкусом и ароматом, сыр ощущается слегка (может зависит от сорта сыра, я использовала самый обыкновенный "Пошехонский"). На фото не видно, лепешки внутри "пушистые". Кстати, часть лепешек я заморозила, одну для пробы уже разморозила в микроволновке (как только что из духовки).

румпель-hazovae

19 августа 2011, 01:59

последнее "фото" очень бьет по глазам. уберите.

sigma002

19 августа 2011, 02:05

С удовольствием попробовала, с молоком!

дашенька17

19 августа 2011, 02:44

Давно хотела текакор приготовить, с укропом -супер!!

манюша

19 августа 2011, 03:32

Здоровские лепёшки, Машунь!