Ингредиенты

  • для теста:
  • 1.масло сливочн. или маргарин – 200 гр.
  • 2.мука пшен. – 2 стак.
  • 3.яйцо кур. – 1 шт.
  • 4.соль-щепотка
  • 5.ванилин - щепотка
  • для начинки:
  • 1.яблоки – 3-4 шт.
  • 2.творог жирный (не зернистый) – 400 гр.
  • 3.яйцо курин. – 1 шт.
  • 4.мак – 1стак.
  • 5.лимонный сок – 1 ч.лж.
  • 6.корица и ванилин – по щепотка
  • 7.сахарный песок - 200 гр.
  • для верхнего слоя:
  • 1.кукурузные хлопья ~ 200 гр.
  • 2.сметана – 300 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку перетереть с маслом + яйцо + соль + ванилин, быстро замесить однородное тесто,- оно не любит долгого «массажа».

Тесто положить в мешочек и – в холодильник.

Мак соединить с творогом + сахар + яйцо + ванилин.

Тщательно перемешать и оставить ~ на 1 час, чтобы мак немного набух.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, разрезать на 6 частей, сложить в чашу и сбрызнуть лимонным соком.

За минут 10-15 тесто достать из холодильника,чтобы оно стало пластичнее.

Форму для выпекания (у меня = 26см) выложить тестом, образуя высокие бортики.

Сверху ровным слоем кладем творожено - маковую смесь.

На эту массу по кругу выложить дольки яблок, немного утопив их в пироге.

Посыпать корицей.

Хлопья смешать со сметаной и выложить ровным слоем поверх изделия.

Выпекать 50-60 мин. при t=200

Перед подачей можно посыпать сах.пудрой.

Приятного аппетита!))))

P.S. Хлопья смешать со сметаной непосредственно перед покрытием, иначе они размокнут и превратятся в однородную массу

Пошаговые фото рецепта

Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 1Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 2Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 3Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 4Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 5Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 6Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 7Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 8Пирог «яблочко» (дуэль): фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
15.08.2011 17:16
Ответить
Богатый пирог! Утащила с благодарностью в коллекцию.*BRAVO* Обязательно повторю!:*
ажар
15.08.2011 17:16
Ответить
Как вкусноооо! ВЫ - ЧУДО! Обожаю Ваши рецепты!!!
неля0503
15.08.2011 17:17
Ответить
:)Спасибки!
ne_polnui chainik...
15.08.2011 17:21
Ответить
замечательный пирог...понравилась идея с хлопьями..не знаю как на вкус, но на вид эта "крышечка" очень аппетитная;)
неля0503
15.08.2011 17:22
Ответить
Есть небольшой привкус хлопьев,но он не мешает общему впечатлению...
strelec148
15.08.2011 17:31
Ответить
красивый!!! мне нравится привкус хлопьев...
nira60
15.08.2011 17:34
Ответить
Неличка, отличный пирог, все самое любимое в нем собрано.А верхушечка необычная, мне понравилась.
Svettt
15.08.2011 17:34
Ответить
ЗаМЕЧТАтельный пирог!!!!!*BRAVO*
неля0503
15.08.2011 17:35
Ответить
Ксюша,Ирочка,Светик, спасибки что ли?:):):)
vovanets
15.08.2011 17:37
Ответить
ща я его приготовлю *YAHOO*
fanny
15.08.2011 17:46
Ответить
Права Машуля - пирог богатый на компоненты, на любой вкус!:) И смотрится замечательно! Молодец, Нелечка!:)*BRAVO*
неля0503
15.08.2011 17:47
Ответить
Спасибо,визави!;)
ттшка
15.08.2011 18:06
Ответить
Шикарный пирог!
lil-8888
15.08.2011 18:13
Ответить
Вкусная начинка, и идея с хлопьями понравилась! Здорово!*THUMBS UP*
севуля
15.08.2011 18:34
Ответить
Пирог - *THUMBS UP* А фото какое замечательное!*BRAVO*
неля0503
15.08.2011 18:55
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
неля0503
15.08.2011 18:56
Ответить
Да лаНа тебе,Севуль!:) Фото темноватое получилось,впрочем,как обычно Фотик у меня хиленький :) Спасибо,девочки,за добрые отзывы!@}--}--
tatian-1956
15.08.2011 20:05
Ответить
Очень интересный пирог!!! Для меня - сплошные новости! К своему стыду, ну никогда в жизни не пробовала ничего подобного: сочетание в начинке творога вместе с маком, яблоки + мак, разве что мак использовался в качестве посыпки сверху на пирожки с этими начинками. Не отказалась бы от кусочка такого пирога - выглядит очень аппетитно!!! :)*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
15.08.2011 20:26
Ответить
Неля---какие буйство вкусов*YAHOO*Великолепный пирог*BRAVO*@}--}--СПАСИБО за рецепт:*
неля0503
15.08.2011 20:27
Ответить
Да на здоровье,угощайтесь!:)
Valentina(chpilka)
15.08.2011 21:12
Ответить
Неля,замечательный у тебя пирог получился*THUMBS UP*@}--}--
laralaram
15.08.2011 22:44
Ответить
маковый день... соблазнители!;)
curlypate
15.08.2011 23:09
Ответить
Очень вкусная начинка у соблазнительного пирожка :)
ма-ма
15.08.2011 23:45
Ответить
Неля, чудесный яблочный пирог! + Хлопья, мак и творОг! Ха-ха стихи! 5! *BRAVO*
dёма
15.08.2011 23:52
Ответить
очень нравится мак в выпечке, а в сочетании с яблоком, так вообще красота!
sveta-koolinar
15.08.2011 23:54
Ответить
Неля, пирог божественный! Сочетание таких любимых мною продуктов должно дать восхитительный вкус! Очень понравился рецепт! *BRAVO*
юлясов
15.08.2011 23:58
Ответить
Эх, яблочко!!!:) Замечательный рецепт! Украдаю!*YAHOO*
неля0503
16.08.2011 00:37
Ответить
Да,на тарелочке!!!:)Спасибо,девочки!@}--}--*THUMBS UP**THUMBS UP*
for_ever
16.08.2011 00:43
Ответить
Неля, отличная выпечка! 100 баллов! *DRINK*@}--}--
кыш
16.08.2011 00:44
Ответить
Оригинальный пирог с фантазийной начинкой!@}--}--
vicus
16.08.2011 01:09
Ответить
очень аппетитно!!!
ne_polnui chainik...
16.08.2011 02:06
Ответить
извините, неправильно выразилась..я имела ввиду, что не предсталяю как это по вкусовым ощущениям, потому что раньше такого не пробовала..но хлопья, думаю, это "изюминка" вашего пирога:)
lorxen1
16.08.2011 02:11
Ответить
творог, мак, яблоки ммммм, какая ж вкуснятина*BRAVO*
mellorn
16.08.2011 02:29
Ответить
Очень вкусный пирог! 555
неля0503
16.08.2011 02:47
Ответить
ne_polnui chainik,спасибо вам за внимание к рецепту:)Нет,хлопья не являются изюминкой,-сразу не каждый поймет ЧТО это ))) Сложно выделить особо какой-то один вкус...Всё,как я описала в Доп.инфо ))) Спасибо,девочки за добрые отзывы!:)
andreytsibulski
16.08.2011 02:52
Ответить
Отличные ингридиенты и шикарный пирог! *THUMBS UP*@}--}--*OK*
MissJoker
16.08.2011 04:14
Ответить
очень оригинально)))
knyzeva
16.08.2011 05:40
Ответить
Пирог очень вкусный!*BRAVO* Почти такой же пеку, очень вкусно и ароматно.
natapit
16.08.2011 11:29
Ответить
да.тема не из простых.потому как всё давно испечено и перепробовано!Нель.мне очень понравился твой пирог!*THUMBS UP*
неля0503
16.08.2011 13:05
Ответить
Спасибки большое-большое!!!:)
glaros
16.08.2011 13:47
Ответить
Неля, богатый состав, насыщенный вкус!!! Хрустящая шапочка - отличное дополнение! БРАВО!!! @}--}--
bumbulitis
16.08.2011 14:33
Ответить
Богато,аппетитно,бум пробовать!!!*BRAVO*@}--}--
naumovec
16.08.2011 15:58
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*
dot (Варя)
16.08.2011 16:47
Ответить
Шикарный пирог! Очень богатая начинка! :)@}--}--
17.07.07
16.08.2011 17:13
Ответить
Я не вижу и правда в рецепте пропущено сколько сахара класть? а то я его затеялась делать и на сахаре остановилась (стакана наверно достаточно....)
17.07.07
16.08.2011 17:17
Ответить
А ещё...Кто нибудь может подскажет чем можно хлопья заменить???
неля0503
16.08.2011 17:21
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
неля0503
16.08.2011 21:13
Ответить
Виновата!)))) Сахар-один стакан~200г. Попробуйте верх смазать смесью сметаны (~100г) и желтка.
anita81
16.08.2011 22:48
Ответить
Отличный пирог! Ароматный..красивый!
purplefly
16.08.2011 23:31
Ответить
вкуснятина!!!
sigma002
17.08.2011 03:58
Ответить
Прелесть какая!*THUMBS UP*
barska
17.08.2011 05:23
Ответить
Класс!5555!
alyakeyk
18.08.2011 00:15
Ответить
Вкуснющий пирог,Нелля! стакан мака - это по-нашему*OK* Аппетино очень ,*BRAVO*
a_l
20.08.2011 05:12
Ответить
Нелечка, УМНИЧКА!!! Обалденный пирожок!!!*BRAVO*@}--}--555!
lalicook
22.08.2011 12:49
Ответить
როგორ მინდოდა პირველი კომენტარი ჩემი ყოფილიყო, მაგრამ რავა ბოლოს ვიგებ ყველაფერს, ძალიან გემრიელია, ყოჩაღ!!!*KISSED*
lalicook
22.08.2011 12:58
Ответить
АХ, КАК ВКУСНО! С удовольствием попила бы чайку с тобой;):)
mama tasi
22.08.2011 18:41
Ответить
Оригинально, нет слов! Хочу снять пробу :) 555 Забрала в избранное, Бог даст, повторю.
неля0503
22.08.2011 21:26
Ответить
:)Удачи!Спасибо!
mara
24.08.2011 02:11
Ответить
интересный рецепт 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели