Рыба запечёная на овощах ! ! !

Фото к рецепту: Рыба запечёная на овощах ! ! !

Ингредиенты

  • филе тунца 1 кг. (отлично будет с сэлмоном)!
  • чёрный перец 1/2 ч.л. соль 1 ч.л. оливковое масло 1 ст.л. !
  • лук репчатый 300 гр. !
  • перец сладкий 3 шт. !
  • чеснок 6 зубков!
  • набор овощей 700 гр. (фасоль,броколи,молодая кукуруза)!
  • базилик 6 листков!
  • помидоры 2 шт. томатная паста 2 ст.л. !
  • чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л. !
  • оливковое масло 4 ст.л. !
  • лайм 1 шт. !
  • соль !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём филе тунца или сэлмона,режем на куски примерно 3см. толщиной!

Солим рыбу и посыпаем чёрным перцем,сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в холодильник!

Мелко режем лук,чеснок и базилик,крупнее режем сладкий перец и помидоры!

Прогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем помешивая минут 5 лук,чеснок и сладкий перец!

Добавляем набор овощей,помидоры с томатной пастой и базилик!

Солим и перчим чёрным и красным перцами,тушим на не большом огне 10 минут!

За-тем всё перекладываем в стеклянный протвень,с верху овощей выкладываем куски рыбы,перекладывая тонко порезанным лаймом!

Далее,помещаем протвень в заранее прогретую духовку при температуре 200 градусов!

Время запекания 10 минут,при температуре 200 градусов (не передержать)!

Достаём из духовки и даём 5 - 10 минут постоять,подаём на стол горячим!

Приятного аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта


5.04.6363028103540471.058
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lusy 1985

Мммм... Хочу рыбки! 5

gloria2
13.08.2011 11:21

Как вкусно и красиво выглядит все,а так просто в приготовлении!555Андрюш,видел мое письмо?

fim
13.08.2011 11:27

Очень вкусно, очень красиво! (Рыбка выглядит немного устрашающе на первом фото :p)Сэлмон наша сёмга или лосось? А то в сэлмон в Америке и горбуша, и сёмга, и форель. Правда рецепт такой хороший, что вкусно будет в любом случае.:)

andreytsibulski

Спасибо!@}--}-- Сэлмон это обшее название красной рыбы (сёмга,лосось,и.т.д.) но не форель(Trout)!:)

glaros
13.08.2011 11:46

Андрей, вкусно!*THUMBS UP*

Inna_2107

Ну вот опять соблазнительные блюда из рыбы появились!*THUMBS UP* Хочу к морю, хочу свежую не мороженую рыбу:)

irina-kolyshkova

Какая аппетитная тарелочка на главной!!!*BRAVO**DRINK*

fim
13.08.2011 13:38

Андрей, спасибо! Уже сама думала, что, что-то не то. Просто рецепт воплотить хочется, а в досягаемости хек, скумбрия, ставрида (думаю, все равно будет очень вкусно). Откуда форель вылезла?%)

andreytsibulski

Думаю что с любой рыбой будет вкусно,главное не злоупотреблять с температурой и временем запекания!:) Спасибо всем!*DRINK*

ма-ма

Андрей, отличная идея с запеканием! *DRINK*

naumovec
13.08.2011 14:14

Хорошо придумалось!

elitna
13.08.2011 14:17

Вах...слюнки потекли! *DRINK* Молодец, Андрей!*OK*

kisa-asik

Вкусно!*THUMBS UP*

laralaram

Дрюша, наконец-то - ловим тунца соответственно салма... и готовим бЭз гриля или коптильни. такое просто и доступно... о вкусе умолчу - я ещё тот рыбоед... я и в Совке любила рыбные дни, только скрывала...;)

манюша

О, отличная идея!*BRAVO*

Ирина 211978

Аппетитная рыбка! *THUMBS UP*

strelec148

классно! а у меня сегодня паста с тунцом...но правда из банки. ;)

mama tikka

хочу-хочу когда-нибудь тоже вот так посмотреть тунцу в глаза (воплотить в рецепте реального тунца (не из банки)!*THUMBS UP*

неля0503

Конечно,вкусно!:)5

andreytsibulski

Спасибо Всем!*DRINK* Вот приехали-бы,а рыбка и всё мясное за-мной!:[

севуля

Красочно-вкусно!:) 5!

tatian-1956

Хорошая рыбка получилась!!! Очень аппетитно, сочно, ярко!!!

krista_!!!

Как же хочется ткнуть вилочкой в последнее фото.

ирусик-88

Ах как смачно то,очень понравилось,необычно и классно,гдн моя большая вилЬка и тарелЬка?*DRINK**OK*

nellyssweets

Очень аппетитно:)

dajana
13.08.2011 19:02

долго думал-вкусно ел!*THUMBS UP*

pinGwin
13.08.2011 20:40

:)*DRINK*555

natapit
14.08.2011 00:03

очень хочется!зразнилкин!:p*THUMBS UP*

сударыня

Порадовали!!!! Забираю рецепт! "5" *YAHOO*

леший

Очень аппетитная рыбка!!!5555555555555+

andreytsibulski

Спасибо друзья!*DRINK*

barska
14.08.2011 17:33

Прелесть! *BRAVO*

bu inna
15.08.2011 00:19

Эх, как же это здорово, когда каждый день можно такую вкуснющую рыбку есть:) Супер, Андрей, как всегда, СУПЕР!!!!*BRAVO**DRINK*

chef
15.08.2011 06:00

Думала ты на макароны перешёл, ан нет. Андрюш, душевный состав и подача от души (такой кусманчик на фото) *DRINK*

andreytsibulski

Спасибо девочки!*DRINK*

lil-8888
15.08.2011 16:08

Вот это мое блюдо на 100% Очень люблю рыбу с овощами! Спасибо!*BRAVO*

mellorn
16.08.2011 02:00

Очень вкусно! 555

anita81
16.08.2011 18:06

Рыбу обожаю!!!!@}--}-- Рецепт отличный! 5!

irina_mai

Не дурно!!!!!555555555555++++*THUMBS UP*забрала.

lenochek 0107

Мега ароматная рыбка!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты