Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вариации на тему пирога розарий

Приготовьте пирог "Розарий" с вишнями и шоколадом! Влажный бисквит с сметаной и ванилином, идеальное сладкое угощение на праздник.

Продукты

0,5 ст. воды
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. сахара
2 ч.л. сухих дрожжей
2 яйца
100 г размягчённого маргарина
щепотка соли
ванилин
3,5 ст. муки
0,5 кг. вишни без косточек
6 долек шоколада

Пошаговый способ приготовления

Смешать сметану и воду смешать перелить в кастрюлю. Добавить сахар и дрожжи. Оставить на 15 минут. Затем добавить яйца, маргарин, соль и ванилин. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Дать постоят полчаса, чтобы подошло.

Выложить на стол (не месить). Посыпать мукой и раскатать прямоугольником в 1 см. Обильно посыпать сахаром, сверху выложить вишню и покрошить шоколад. Посыпать сахаром и скатать в рулет. Разрезать на 10 частей. Один бочок каждого рулетика защипнуть, а с другого бока расправить "лепестки розы".Полученные "цветы" установить в глубокую форму, смазанную маслом. Сверху посыпать сахаром и поставить духовку. Печь на малом огне минут 30. Пирог готов.