Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексики миниатюрки стаканчики особенно хороши для детских праздников

Кексики-миниатюрки "стаканчики" – идеальны для детских праздников! Готовьте с маслом, сахаром, яйцами и оформляйте глазурью и посыпками. Угощение на радость!

Продукты

масло или маргарин для выпечки - 100 г
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 пачечка
яйца (крупные) - 2 шт.
мука - 125 г
порошок для выпечки - 1/2 упаковки
вафельные ст. чики (готовые) - 24 шт.
опционно! - для оформления глазурь, посыпки и прочее (не использовала)

Пошаговый способ приготовления

Рецепт очень подходит для детских праздников, для бОльшего восторга детишек можно кексики дополнительно украсить кувертюром, различными посыпками и подобными вещами.

Я пекла для больших мальчиков и девочек, посему не украшала. помимо всего ещё добавила в тесто пару столовых ложек сливочного ликёра типа Бэйлис. Но это по желанию. в зависимости от того - есть оно у вас или нет. желание.

Эти "Стаканички" удобно брать в руку и есть - они маленькие. порционные так сказать.

Для "Стаканчиков" понадобятся готовые вафельные стаканчики (для мороженого, яичного ликёра) с шоколадным краем. По рецепту надо 24 шт., мне понадобилось в 2 раза больше. но у меня их не было! И я - буду каяться, грешна.

---

Но а теперь - к РЕЦЕПТУ!

---

Мягкое масло вымешать с сахаром и ванильным сахаром.

Вмешать по одному яйца - у меня 3 яйца, потому как они НЕ крупные были. зато свежие! Хорошо вымешать миксером, но мне пришлось энтим девайсом орудовать - эх, полевые условия, друзьям пекла, а они - того, калинарно не одарённые.

Я бухнула пару ложек ликёра.

Сухие компоненты - муку и пекарский порошок смешать.

Теперь смешать всё в однородное тесто.

Стаканчики. вот они какие - вафельные стаканчики да с шоколадным краем.

Наполнить тестом кондитерский мешок.

Теперь - ОЧЕНЬ ВАЖНО! - наполнить каждый стаканчик НЕ БОЛЕЕ ЧЕМ НА 2/3! .у меня или теста было много или стаканчиков было мало, но я заполнила "вщерть" как говорят в Кривом Роге. то есть доверху. ОШИБКА! - потому как тесто выползло при выпечке из стаканчиков.

Выпекать при 180° - печь заранее разогреть. Печь около 15 минут. Остудить и украсить.

---

Да, прокол. тесто немного хотело убежать. Но как говорится - не повлияло! Только внешний вид пострадал. А очень вкусно - слопали в один присест. Идея оформления показалась мне интересной.

---

Если кому-то удастся трюк с украшательством - буду рада исправлениям и дополнениям к моему рецепту.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8681

Понравилось: 52

Автор: laralaram

Создан: 11 августа 2011, 02:40

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Внешний вид не пострадал, наоборот, так еще симпатичнее, точно сказала Наташа, в этом весь шарм У нас такие стаканчики не продают, а идея отличная и выглядит класс, и вкусно невероятно

svlux

11 августа 2011, 13:51

Здорово!!!!!!!!555555555++++++++++++

Olga

11 августа 2011, 14:38

Отлично придумано!!! Мне нравиться!

Ирина 211978

11 августа 2011, 15:41

Очень симпатично получилось!

таники

11 августа 2011, 16:08

Отличная придумка, только шоколадный край, наверное, непринципиально, все равно шоколад при выпечке потечет 5555555