Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрые пирожки с сочной начинкой

Вкусные быстрые пирожки с сочной начинкой из куриного мяса и кабачка. Идеальное тесто на дрожжах с маргарином. Попробуйте наш простой рецепт!

Продукты

для теста:
дрожжи сухие - 10 г
маргарин - 200 г
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
соль, сахар - по 1 ч.л.
мука - 4 ст.
для начинки:
отварное куриное мясо - 300 г
кабачок средний - 1 шт.
лук - 2 шт.

Пошаговый способ приготовления

Тесто готовим по своему любимому рецепту, или воспользуемся моим: дрожжи развести стаканом теплого молока, маргарин растопить. Остудить и соединить обе смеси.

Добавить яйцо, соль, сахар, перемешать и постепенно всыпать муку. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут.

Для начинки кабачок натереть на тёрке и слегка протушить на сковороде с небольшим количеством масла. Лук мелко порезать и обжарить. Куриное мясо измельчить, соединить с луком и кабачком, лишнюю жидкость слить.

Тесто раскатать, слепить пирожки, смазать их взбитым желтком и выпекать в разогретой духовке минут 20.