Огурцы в томате на зиму

Фото к рецепту: Огурцы в томате на зиму

Ингредиенты

  • огурцы - 3 кг
  • помидор - 2 кг
  • зелень -
  • соль - 3 ст.л.
  • сахар - 1,5 ст.л.
  • масло растительное - 0,5 ст.
  • уксус 9% - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Помидоры пропускаем через мясорубку (или пользуемся блендером)

2. Огурцы режем кружочками

3. К огурцам добавляем зелень, соль, сахар и растительное масло и заливаем все получившимся томатным соком

4. Даем постоять 1-1,5 часа

5. Ставим на огонь и доводим до кипения

6. Варим минут 15 (периодически помешивать)

7. Добавляем уксус

8. Банки стерилизуем банки на пару и раскладываем салат.

9. Закатываем крышками (пластмассовые не использовать!!!)


5.04.58579331544834551.035
skapisheva81

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Lgrant (Лена)

Я тоже делала раньше огурцы в помидорной заливке, только в рецепте было очень много чеснока - вкусно.

skapisheva81

Спасибо за совет, обязательно попробую с чесноком!!!

манюша

Делала и тоже с чесноком. Вкусно!@}--}--

севуля

Вкусная закуска! *THUMBS UP*

khvorovsky

Хороший рецепт. А под закручивающиеся крышки получится?

skapisheva81

Вполне:)

khvorovsky

Спасибо. Попробую)

 Нардек

Отличный рецепт 555+

skapisheva81

Очень рада, что рецепт понравился. Спасибо!!!

lil-8888
06.08.2011 01:52

Вкусно!@}--}--

Елена

пятерочка!!!только уксуса не много?сейчас делаю и сомневаюсь.У мужа изжога бывает..можно поменьше уксуса?:[:[

татьяна

Сейчас готовлю Этот салат, надеюсь моим всем понравиться!*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты