Простой но вкусный способ приготовления стручковой фасоли
Простой и вкусный способ приготовления стручковой фасоли с крупной морковью, сливочным маслом, зеленью, соевым соусом и васаби! Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- 400 г стручковой фасоли
- 1 крупная морковь
- 1 ст.л. сливочного масла
- соль
- зелень петрушки (можно также зелень сельдерея)
- 5 ст.л. соевого соуса (но можно и больше по желанию)
- 1 ст.л. сахара
- молотый черный перец
- масло для жарки моркови
- васаби по желанию
Пошаговый способ приготовления
Фасоль моем, отрезаем кончики и удаляем продольную грубую «нить».
Не нарезая, кладем в холодную воду, добавляем соль (тут главное не переборщить, учитывая, что соевый соус сам по себе соленый), сахар (его можно положить и больше, по вкусу), а также сливочное масло (а я аще перца молотого сыпанула). Масло здесь играет важную роль! Включаем огонь и отвариваем фасоль до готовности.
Тем временем чистим и режем морковь тонкой длинной соломкой.
Жарим морковь на раскаленном растительном масле до готовности.
Когда фасоль готова, сливаем воду и даем немного остыть, чтобы можно было ее легко нарезать.
Нарезаем фасоль на кусочки длиной около 4,5 см.
Отправляем к моркови и добавляем соевый соус. Его количество может варьироваться. Теперь я готовлю это блюдо «на глаз», и добавляю соевый соус по настроению.
Тушим под крышкой на небольшом огне буквально не больше одной минуты. В конце добавляем крупно нарезанную зелень петрушки или сельдерея, или их вместе.
Подаем в горячем виде.
Попробуйте, это просто, быстро, но очень вкусно!
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 45458
Понравилось: 54
Автор: svetluha
Создан: 19 июля 2011, 23:32
Дополнительная информация
Комментарии
20 июля 2011, 00:05
20 июля 2011, 00:40
20 июля 2011, 00:41
20 июля 2011, 01:07
20 июля 2011, 01:34
20 июля 2011, 01:36
20 июля 2011, 01:43
20 июля 2011, 02:07
20 июля 2011, 02:32
20 июля 2011, 03:08
20 июля 2011, 03:31
20 июля 2011, 03:32
20 июля 2011, 03:39
20 июля 2011, 03:40
20 июля 2011, 03:41
20 июля 2011, 03:49
20 июля 2011, 04:22
20 июля 2011, 08:31
20 июля 2011, 08:31
20 июля 2011, 10:47
20 июля 2011, 13:36
20 июля 2011, 14:06
20 июля 2011, 22:46
21 июля 2011, 01:07
21 июля 2011, 20:49
21 июля 2011, 23:04
23 июля 2011, 18:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти