Варенье

Компот

Суфле с кабачками дуэль

Name: Суфле с кабачками (дуэль)
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: кабачки; оливковое масло; соль; белый перец; сушеная мята; яйца; сливки; молоко

Насладитесь суфле с кабачками: простой и вкусный рецепт с оливковым маслом, яйцами, сливками и приправами. Идеальное блюдо для любого стола!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Очищенные кабачки разрезать вдоль пополам и нарезать тонкими пластинками.

Кабачки с мятой обжарить на разогретом масле. Посолить, поперчить.

Яйца слегка взбить. Смешать со сливками и молоком. Слегка посолить и поперчить.

В порционные формочки выложить кабачки (1-1,5 см толщиной) и залить яично-сливочной смесью.

Запекать в разогретой духовке 45-50 минут при 150*С (ориентируйтесь по вашей духовке ).

Готовому суфле дать "отдохнуть" 10 минут и подавать с мелко нарезанными помидорами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 75 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7436

Понравилось: 53

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)

Автор: glaros

Создан: 17 июля 2011, 23:25

Каталоги: Закуски Суфле

Отличный рецепт, мы летом часто так завтракаем. К Кабачкам можно добавить все что душе угодно, перчик, лук порей,помидор и вуаля - другое блюдо Я тоже с мятой не пробовала, а с базиликом- отлично Вам

glaros

18 июля 2011, 12:02

Спасибо за отзывы! За сочетание практически со всеми овощами и ароматными травами и люблю кабачки.

ирусик-88

18 июля 2011, 12:02

Необычно такое суфле для меня,кто то так завтракает,а я вижу впервые.Очень понравился рецепт,фотки убедительные!

cheerup

18 июля 2011, 14:00

кабачки с мятой, ну надо же! просто необходимо попробовать!

гарик_гарик

18 июля 2011, 14:33

555+++ Класс!!!