Вход | Регистрация
Торта делла нонна
Ингредиенты
- для основы
- 200 гр. муки
- 120 гр. размягченного сливочного масла
- 60 гр. сахара
- 35 гр. крахмала
- 2 желтка
- щепотка соли
- ваниль
- 2 ст.л. лимонного сока
- для крема
- 4 желтка
- 300 мл. молока
- 200 мл. сливок
- 120 гр. сахара
- 50 гр. кедровых орешков
- 40 гр. муки
- цедра одного лимона
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать компоненты для теста, скатать шар и поставить в холодильник на полчаса.
Для крема смешать желтки с сахаром, добавить муку, залить теплой смесью сливок и молока и поставить на огонь, помешивая до загустения. В конце добавить натертую цедру.
Снять с огня.
Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики.
Выложить ложкой крем, разровнять и посыпать орешками.
Печь при 180 гр минут 20. Я потом еще убавила до 170 и пекла еще минут 10.
Охладить, поставить в холодильник на полчаса. Посыпаать сахарной пудрой и подать.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
dot (Варя)
Ответить13.07.2011 21:48
Супер! как будто в Италию сгоняла
от меня 5!
от меня 5!svlux
Ответить13.07.2011 22:08
торт - само очарование,нежный такой!!!Обязательно сделаю,спасибо огромное
irisli
Ответить13.07.2011 22:12
Света, на здоровье! Очень вкусно вышло, особенно чуть холодный из холодильника, класс!
Dot - в Италии умеют сладости готовить. Я себя просто за уши держала, чтобы не переесть.
mellorn
Ответить14.07.2011 01:18
Вкусно! 5555
laralaram
Ответить14.07.2011 01:20
забираю,пасибки!
irisli
Ответить14.07.2011 01:25
На здоровье!
andreytsibulski
Ответить14.07.2011 02:16
Отличный торт сделала Нонна! 555 +++ 
555 +++ bu inna
Ответить14.07.2011 02:41
irina-kolyshkova
Ответить14.07.2011 02:57
for_ever
Ответить14.07.2011 03:00
Чудесный торт! Спасибо! 100 баллов!
леший
Ответить14.07.2011 03:16
Славный тортик!!!55555555555+
lorxen1
Ответить14.07.2011 03:51
нежный тортик вот понравилось, что края у теста не опустились ниже формы, после выпечки, как бывает
вот понравилось, что края у теста не опустились ниже формы, после выпечки, как бываетирусик-88
Ответить14.07.2011 09:34
Ай какой аппетитный тортик
Svettt
Ответить14.07.2011 13:43
Класс, Ириска, буду повторять
манюша
Ответить14.07.2011 13:55
Ирис, супер! Забрала с благодарностью для повторения!
lepardik
Ответить14.07.2011 14:03
Мммммм...нежный ... кусну немножко
Вкусно!
Вкусно! lepardik
Ответить14.07.2011 14:04
Мммммм...нежный ... кусну немножко Вкусно!
Вкусно! Inna_2107
Ответить14.07.2011 14:06
Аппетитный торт!!!
tatian-1956
Ответить14.07.2011 17:06
Класс!!! Такой душевный пирожок! С заварным очень нежно!
ма-ма
Ответить14.07.2011 22:11
555!
vicus
Ответить14.07.2011 22:33
Отличный торт!
naumovec
Ответить14.07.2011 23:18
a_l
Ответить15.07.2011 03:28
Класс!!555!
555!chef
Ответить17.07.2011 00:59
Ириска, соскучилась по твоим рецептам. Соблазнительный пирог и источник внушает доверие. Утащила, мерси
snatasha
Ответить17.07.2011 22:14
Очень вкусный торт, несложный в приготовлении, но все просто были восхищены его вкусом, большое спасибо за рецепт.
irisli
Ответить18.07.2011 23:33
спасибо!
lenochek 0107
Ответить22.07.2011 16:06
Шик!
yelenaishchuk
Ответить23.09.2011 23:11
Очень вкусно вышло,большое спасибо за рецепт!!!!
irisli
Ответить23.09.2011 23:57
На здоровье!
Татьяна
Ответить23.08.2013 13:16
Здравствуйте,
А сливки какой жирности взять? Свыше 20%?
Заранее спасибо!
irisli
Ответить23.08.2013 16:48
У меня 38%, можно 35%
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
