Варенье

Компот

Соленья и маринады

Торта делла нонна

Приготовьте неповторимый торт "Делла Нонна" с основой из муки, сливочного масла, сахара и нежным кремом на желтках, молоке и лимонной цедре.

Продукты

для основы
200 г муки
120 г размягченного сливочного масла
60 г сахара
35 г крахмала
2 желтка
щепотка соли
ваниль
2 ст.л. лимонного сока
для крема
4 желтка
300 мл молока
200 мл сливок
120 г сахара
50 г кедровых орешков
40 г муки
цедра одного лимона

Пошаговый способ приготовления

Смешать компоненты для теста, скатать шар и поставить в холодильник на полчаса.

Для крема смешать желтки с сахаром, добавить муку, залить теплой смесью сливок и молока и поставить на огонь, помешивая до загустения. В конце добавить натертую цедру.

Снять с огня.

Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики.

Выложить ложкой крем, разровнять и посыпать орешками.

Печь при 180 гр минут 20. Я потом еще убавила до 170 и пекла еще минут 10.

Охладить, поставить в холодильник на полчаса. Посыпаать сахарной пудрой и подать.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 16755

Понравилось: 57

Автор: irisli

Создан: 13 июля 2011, 21:44

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Света, на здоровье! Очень вкусно вышло, особенно чуть холодный из холодильника, класс! Dot - в Италии умеют сладости готовить. Я себя просто за уши держала, чтобы не переесть.

mellorn

14 июля 2011, 01:18

Вкусно! 5555

laralaram

14 июля 2011, 01:20

забираю,пасибки!

irisli

14 июля 2011, 01:25

На здоровье!

andreytsibulski

14 июля 2011, 02:16

Отличный торт сделала Нонна! 555 +++