Венский хлеб с лавандой.

Фото к рецепту: Венский хлеб с лавандой.
ДомашняяСредний
61943238

Ингредиенты

  • 750 гр. ржаной муки
  • 30 гр. свежих дрожжей
  • 250 мл. минеральной воды
  • 200 мл. молока
  • 2 ст.л. цветов лаванды
  • 3ч. лож. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 белок

Пошаговый рецепт приготовления

1.Просеять муку в чашку, в центре сделать углубление.

Соль распределить по краю .

2. Дрожжи развести в 100мл молока с сахаром. Эту смесь залить в центр муки. Теперь начинаем замешивать тесто от середины к краям, добавляя минеральную воду и молоко.

3.Хорошо вымесить тесто примерно 10минут.

4.Взять миску с широкими краями и смазать ее оливковым маслом. Переложить тесто в нее, накрыть и оставить подходить тесто на 45 мин. Тесто должно увеличиться в 2 раза.

5.Затем достать тесто добавить в него цветы лаванды. Очень осторожно придаем форму будущему хлебу. Переложить тесто на противень. Белок смешать с ложкой молока и смазать верхушку хлеба.

Накрыть его пленкой и оставить минут на 30.

6.Разогреть духовку до 220.°С, вниз поставить мисочку с водой. Поставить хлеб в духовку на 45-60 минут, пока не появится золотистый оттенок. Готовый Хлеб остудить на решетке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Венский хлеб с лавандой.: фото шаг 1
Венский хлеб с лавандой.: фото шаг 2
Венский хлеб с лавандой.: фото шаг 3
Венский хлеб с лавандой.: фото шаг 4
Венский хлеб с лавандой.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dot (Варя)

Супер хлебушек!:) разрез отличный!@}--}-- от меня 5!

lola45
12.07.2011 21:36

Замечательный хлебушек!!!*THUMBS UP*

lil-8888
12.07.2011 21:38

Девочки, спасибо!

лагвофанушка

А что дает хлебу лаванда? Оочень интересно, это сказывается на вкусе?

Okos
12.07.2011 21:45

Нежные цветочки на нежном хлебушке! 5+

lil-8888
12.07.2011 21:50

Особенность этого хлеба, аромат лаванды. Он здесь не ярко выражен, а слегка чувствуется, Нежный, тонкий аромат. Для меня это запах лета!

lanusya
12.07.2011 21:54

Венский,значит нежный и ароматный!! И фото живое 5

elitna
12.07.2011 22:37

Супер хлеб!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Интересно!*THUMBS UP*

tanyuxa
12.07.2011 23:07

Хороший хлебушек! Где бы лаванды раздобыть?

sweta1
12.07.2011 23:24

аромат лаванды в выпечке-это волшебно!5!

naumovec
13.07.2011 00:00

Какая идея красивая!

lil-8888
13.07.2011 00:06

Девочки, спасибо!

светинька

Креативный хлебушкО, Лилечка, 5555!

ма-ма

Лилечка, очень симпатичный разрезик! *THUMBS UP*

bu inna
13.07.2011 00:19

Отличный хлеб, а фотографии просто потрясающие@}--}--

mari2020
13.07.2011 00:32

Сам хлеб очень понравился. Но вот запах лаванды..... Я покупала такие цветки для приятного запаха в шкафу. Как то с хлебом не могу представить. Но интересно. 5!!!!!!

laralaram

красивая работа - на отлично!

lil-8888
13.07.2011 01:07

Девочки, спасибо за приятные отзывы!

natapit
13.07.2011 01:47

очень нравится!!!*THUMBS UP*

koshka_1983

интересный рецепт хлеба, с лавандой, должно быть ароматно 5!

манюша

Шикарный хлебушек!

ирусик-88

Люблю лаванду в выпечке,замечательный хлеб!*BRAVO*

andreytsibulski

Классный хлебушек, 555 +++ *THUMBS UP*

lil-8888
13.07.2011 13:41

Спасибо всем за внимание к рецепту!

lepardik
13.07.2011 18:27

Какая прелесть! Отличный хлебушек!:)

mellorn
14.07.2011 01:11

Ароматный хлебушек! 555

purplefly

как здорово!

irina-kolyshkova

Замечательный хлебушек!!!*BRAVO*

lil-8888
14.07.2011 13:57

Спасибо!:*

lenochek 0107

Шикарный хлебушек!*BRAVO*

chef
17.07.2011 01:23

Бесподобный разрез и оригинальный хлеб. Лиль, букет и снимок лишили слов @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты