Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт из винограда и шоколада трюфельки

Насладитесь десертом из винограда и шоколада "трюфельки"! Виноград без косточек, черный шоколад и какао-порошок — идеальная гармония. Украсьте шоколадными листиками!

Продукты

виноград без косточек - 800 г
шоколад черный - 200 г
какао-порошок - 4 ст.л.
шоколадные листики - для украшения

Пошаговый способ приготовления

1.Ягоды винограда промойте, обсушите и переложите в миску с широким дном.

2.Измельченный шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Горячий шоколад немного остудить и понемногу добавляйте к винограду и аккуратно помешивайте, чтобы они со всех сторон покрылись шоколадом.

3.Посыпьте виноград в шоколаде 1 ст.л. какао(предварительно просеянного через сито) и аккуратно перемешайте, и снова добавляете какао. Дощечку выстелите пищевой бумагой и выложите на нее трюфельные шарики, а затем охладите их до полного застывания.

4.Из трюфельных шариков разного размера выложите на тарелке гроздь винограда и украсьте шоколадными листиками. Подавайте в качестве изысканного и полезного десерта.